Tortendeko - Pferdemähne

Guten Abend,

ich backe morgen eine Pferdetorte, besser gesagt, eine Torte in Form eines Pferdekopfes.

Nun bin ich am Überlegen, wie ich die Mähne machen soll.

Zuerst dachte ich an so gelbe dünne Gummischlangen (wie Spaghetti), doch dann dachte ich mir, ich könnte es mit Schlagobers machen. Aber das zerrinnt mir dann ja innerhalb eines Tages, oder? Die Hälfte der Torte wird nämlich erst einen Tag später aufgetischt.

Nun soll ich eine Puddingcreme machen? Also Pudding mit Schlagobers? Hält das? Butter möchte ich nicht reingeben, das wäre dann echt zu viel des Guten (ist es ja mit Pudding auch schon)

Oder Patisseriecreme? Was ist da der Unterschied zu Obers?

Oder Quimiq?

Was hält und schmeckt am besten? Was würdet ihr empfehlen????

Danke und LG, minime

PS: Ich dachte mir auch, dass ich mit der Kartoffelpresse Marzipan presse, diesen Plan habe ich aber bereits verworfen, ebenso Maronireis.

 

Knoblauchpresse???? Da sind die Löcher ja viel zu klein! Einfach Marzipan rein oder wie? In der Kartoffelpresse brauch ich da gut 1kg Marzipan

Wie schmeckt Quimiq??? Einfach aufschlagen, rein in den Dressiersack und dekorieren? Oder gehört da schon noch Schoko rein oder irgendwas mit Geschmack, oder? Oder schmeckt das gleich wie Obers?

Danke und LG, minime

 

Hm, Zuckermasse (Massa Ticino) müsst ich in größeren Mengen kaufen, mag ich nicht. Ist mir dann auch zu viel Zucker, ehrlich gesagt. Funktioniert das, wenn man Marzipan gaaaanz dünn rollt? Wird das schön?

 

Hält Qimiq gut einen Tag die Form?

Ach, aus Marzipan Streifen schneiden ist auch eine gute Idee... Hm...

Jetzt bin ich wieder unschlssig.

 

Hält Qimiq einen Tag lang die Form ohne davon zu rinnen wie Obers?

marzipan auswalken und dünne Streifen schneiden ist auch eine gute Idee. Einfacher wär Qimiq

 

Ich habe diese Ponykopf Backform. Ich finde, mit dem Dressiersack schaut die Mähne dann schöner bzw flauschiger aus. Ich werde es mit Qimiq probieren, danke euch allen für die Tipps!

 

Soda, fertig! Habs mit Patisseriecreme gemacht- hier ist das Ergebnis: