Torte aus Biskotten und Fruchtjoghurt

Vlt. eine Mascarponecreme mit Heidelbeeren?

Ich mach im Sommer immer eine Beerentorte mit Biskotten.

Die Creme besteht aus 2 Becher Mascarpone, 1 gro. Becher Beerenmixjoghurt von N*m, Staubzucker und wenns zu fest wird, dann geb ich bissl Sirup dazu (Himbeer) das mixe ich ordentlich durch und dann hebe ich frische oder tiefgekühlte Beeren drunter..ja und dann abwechseln Biskotten und Creme..am Schluss sollte eine Schicht Creme sein..darauf verteile ich auch verschiedene Beeren und bestreue sie noch mit weißer Milchschokoladespähnen.. mhmmm leckerr..

 

ich könnte mir vorstellen, dass das man meine geliebte Joghurttorte auch so machen kann.

Joghurtcreme:
1/2 Liter Fruchtjoghurt
8 Blatt Gelatine auflösen und ins Joghurt rühren
1/2 Liter Schlagobers unterheben
mehr ist das nicht und schmeckt immer super

Ich habe halt oben und unten Biskuit