tomaten

Du sagst es eh schon : Mach einfach Spaghetti und eine Tomatensouce dazu!

Kannst die Souce ja beliebig würzen od. verfeinern. Zwiebeln, Oliven (wer mag), Putenfleisch....

 

Cocktailtomaten halbieren oder vierteln, in Butter anschwitzen, etwas Zucker, Salz, (Pfeffer) und ein Schuss Essig dazu, ev. Kräuter rein. Die Tomaten sollten nicht gatschig werden, ausser du magst sie so, dann einfach länger in der Pfanne lassen. Ich esse sie liebend gern zu Ravioli, Nudeln und Polenta. Geriebenen Käse nicht vergessen.

 

oder du machst ein letscho draus, wir lieben letscho-spaghetti

 

rucola
drüber eine sauce aus thunfisch, crème fraîche, bissl zitronensaft, salz, pfeffer, kapern

und da drüber halbierte cocktailtomaten, auf der schnittfläche leicht gesalzen und gepfeffert und in olivenöl (auch auf der schnittfläche) ein bissl angebruzzelt.

mahlzeit!