Törggelen

was ist törggelen

 

http://de.wikipedia.org/wiki/Törggelen

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danke

 

Also ich kenne das nur direkt aus Südtirol, selber gemacht habe ich es noch nicht. Spontan würde mir aber noch Maroni einfallen, die gehören irgendwie dazu. Und vielleicht noch bissl Aufstrich, Pfefferoni und solche Sachen?

 

möchte nicht wissen wieviele (inkl. mir selbst) diesen tread genau mit der gleichen verwirrung aufgemacht haben

 

Bei mir gibts da:

Maroni = wichtigste Zutat
Speck in Scheiben oder Würfel geschnitten
Bergkäse in Würfel geschnitten
Tomaten
ev. Sauergemüse wie Gurkerl, Perlzwieberl, Pfefferoni
Schüttelbrot oder auch Baquette

UND wichtig: an selbst gemachten Glühwein - lecka!!! Krieg ich fast an Gusto drauf !

@MCPNE
ich (geborene OÖerin) hab das auch erst in Tirol kennengelernt !

 

wie wärs mit einem Zwiebelkuchen - den kannst du vorbereiten und evt nochmal kurz im Ofen erwärmen


der passt herrlich zu Most, Federweißem und Wein


die Kastanien zum Abschluß runden die herbstlichen Genüsse wunderbar ab

 

....das war Fortbildung

woanders zahlt man da horrende Kursgebühren, hier gibts das ganz nebenbei und gratis