Toast im Backrohr

ich machs immer bei umluft 180° je nachdem wie ich sie will ein paar minuten. siehst aber schön wenn der kase schmilzt. ich schau eigentlich ehrlich gesagt nie auf die uhr

 

du darfst nur keine doppeldecker machen
das heißt einfach nur belegen, mach sie auch bei 180 °C, glaub so ca. 10 min, aber ich schau auch von zeit zu zeit wie sie denn sind!

find es aber eine tolle idee, weil die meisten bringen eh immer nur schokotorte!

lg

 

na, mach ich nicht. hätt es auch noch nie probiert, kann mir auch nicht vorstellen, dass das was wird

 

doch sollte an sich auch mit doppeldecker gehen, wenn die oberhitze richtig eingestellt ist.
(gastro-toast-öfen / salamander funktionieren so..)
toastblech einfach relativ weit oben einschieben und oberhitze stark einstellen.

ansonsten (wenn das backrohr echt schwach ist) kann man die "deckel" auf jeden fall getrennt im backrohr bräunen lassen (auf einem zweiten blech), und erst knapp vor schluss oder am schluss draufgeben.

salamander / gastrotoastofen:


funktioniert im prinzip wie ein normales backrohr, hat aber eine starke oberhitze.
toasts darin werden wunderbar.