Tipps für warmes Frühstück

Ich mach mir seit ein paar Wochen auch täglich ein warmes Frühstück.

Ich nehm meist für meinen Mann und mich 500ml Milch, koch die auf und rühre entweder Couscous, Haferflocken oder Polenta rein. Dann geb ich ein wenig Zimt und Honig rein und misch frische Früchte drunter.

Oder ich koche Hirse in der Milch auf und lass sie dann ziehen (in der Zwischenzeit richt ich alles her), geb da dann eine Banane rein und ebenfalls Honig und Zimt!

Ich steh eigentlich nie länger als 15min beim Herd und das ist schon das Maximum!

 

Ich mach das nach Gefühl. Meist geb ich mal 3-4 Eßl rein und wenn ich sehe, dass es zu dünn ist geb ich noch 1 Eßl. rein!

 

Buddhistische Reissuppe

1 Tasse beliebige Reissorte mit 6 Tassen Wasser in einem hohen Topf aufkochen und dann auf kleiner Flamme 2-4 Stunden kochen lassen.

Ich mach es mit suessen Reis oder Einkorn - ist eigentlich kein Reis, schmeckt mir aber sehr gut und hat den Vorteil, dass es in Österreich wächst

Ich passiere die Reissuppe danach - ist aber nicht notwendig.

Diese Reissuppe hält sich mind. 3 Tage im Kühlschrank.

In der Früh geb ich ein bisserl Milch oder Obers in einen kleinen Topf + Reissuppe und erwärme sie. Am Schluss gebe ich noch Butter und Honig dazu.

Ausserdem gebe ich täglich etwas anders dazu Haselnüsse, Obst (mitdünsten), Kakao, Mandeln, Kokosraspeln usw.

Ist mE weniger Arbeit, als ein kaltes Frühstück herzurichten.

Gruss
Manuela

http://www.parents.at/forum/showthread.php?t=585134&highlight=fr%FChst%FCck

 

Ich mache gelegentlich ein ganz ein deftiges Frühstück.Meist wenn grosse Shoppingtour angesagt ist.Da braucht man länger nichts

In eine Pfanne etwas Olivenöl.In die eine Hälfte der Pfanne halbierte Frankfurter und Speckscheiben.In die andere Hälfte geschnittene Champignons und halbierte Cocktailtomaten.Salzen und pfeffern und ein wenig anbrasseln lassen.Kurz vorm Schluss gibt man Ei dazu und vermengt das ganze.Wenn man es lieber hat kann man auch ein Spiegelei machen.Dazu frisches Brot.

Die Menge der Zutaten kann man frei wählen, je nach belieben!

 

Bei uns gibt es auch schon seit ca. zwei Wochen jeden Tag Grießkoch. Zwei der Kinder sind regelrecht süchtig danach.

Sämtliche Versuche und Angebote meinerseits (Porridge und Co) wurden abgelehnt.
Also koch ich nach vor vor jeden Morgen Grießkoch .

 

Eierspeis
Spiegelei
Weichgekochtes Ei
Suppe (bereits vorgekocht)
Angebratene Polentascheiben (Polenta bereits am Vortag gekocht)
Getoastetes Brot
Milchreis (bereits am Vorabend gekocht & mit etwas Milch wiederaufgewärmt)
Palatschinken

Auch wir frühstücken oft warm. Laut Sohn (4) das einzige "gscheite Frühstück"

 

Meine Rübe steht auf Sterz. Der geht schnell und schmecht gut.

lg Flocke

 

wenn ihr so ein warmes frühstück esst, trinkt ihr dann auch kaffee oder tee dazu oder eher kaltes/lauwarmes wasser?

ich möchte nämlich auch mit dem warmen frühstück beginnen - grad jetzt, wo es in der früh wieder so ungemütlich wird... kann mir aber nicht vorstellen, dass es zum kaffee paßt... oder "braucht" man den dann eh nicht mehr?

@franziska19: is euer frühstück eher fest oder flüssig?

 

Ich kann gleich in der Früh nur Kaffee trinken. Hunger habe ich erst später.
Deshalb nehme ich mir mein warmes Frühstück in einer Thermobox mit.

Gruss
Manuela

 

Ich mach das Frühstück meist eher flüssig bzw. breiig. Ich mag es nicht zu fest. Geb deswegen immer zuerst ein bisserl weniger von Polenta/Haferflocken/Grieß usw. rein und geb dann ggf. nach! So komm ich eigentlich immer auf die richtige Konsistenz!

Ich trink gleich nach dem Aufstehen meinen ersten Kaffee und dann zum warmen Frühstück noch mal einen dazu!

 

wie machst du den?
lg eos

 

Ebenso.
Manchmal ist der 2. Kaffee aber zeitlich etwas versetzt, also erst nach dem warmen Frühstück. O-Saft gibt es aber immer dazu.