TCM Frühstück

du kannst zum frühstück polenta mit früchten zubereiten, haferflocken gekocht in soja-oder reismilch, quinoa, hirseflocken, reisflocken, gerste o.ä.
all das kannst du natürlich vorkochen und dann aufwärmen, jedoch nicht in der mikrowelle, sondern am herd.
ich mache mir all diese dinge immer süß, auch milchreis, mit zimt, nelkengewürz, ingwer und agavensirup oder natur-rohrzucker (wenig).

auch frische früchte als kompott, birnen, äpfel jetzt, später dann beeren, marillen etc. (je nach saison heimisches obst) und nüsse kannst du dazugeben, so hast du abwechslung.

gutes gelingen und mahlzeit!

 

Ich essse auch gerne pikant, z.B. Basmatireis mit Adukibohnen und Avocado, schmatz.
Bohnen am Abend vorher einweichen und dann kochen - brauchen ca. eine halbe bis dreiviertel Stunde bis sie weich sind, aber du kannst gleich eine größere Menge kochen und sie in der Früh mit dem Reis aufwärmen.
Avocado schälen und dazu essen.

 

nicht zu vergessen: moshi reis.
ist ein süßreis in wurstform (bio-maran hat das), davonschneidet man dünne scheiben ab und brät sie in wenig butter. schmeckt hervorragend. man kann auch etwas apfel-birnen-kraut draufgeben

 

Meine Kleine und ich essen im moment immer 'gelber Reis' (= Hirse ) mit Rosinen und Aepfeln und/oder Bananen, alles in etwas Apfelsaft geduenstet. Zimt und Butter dazu, fertig & lecker!

Oder wir hatten eine zeitlang 'Bear-Mush', ein Dinkel-Griesskoch auch mit Rosinen (oder andere Trockenfruechte), ev. Kompott drueber. Kann man auch mit Kokosflocken, Vanille od. Kakao verfeinern. Ich mach es nicht mit (Kuh-)Milch sondern mit Wasser und am Schluss ein Schuss Schlagobers oder ueberhaupt mit Sojamilch.

Du kannst natuerlich ueberall Nuesse rein bzw. drueber geben.
Lecker ist auch Nuss-Mus (Haselnuss, Erdnuss etc.) dazu, gibts im Biosupermarkt.

 

frage: was is TCM???

 

Traditionelle chinesische Medizin

 

ich mache mir oft einen cousousbrei:

1/4 sojamilch (oder kuhmilch) kochen.
1 EL haferflocken
1 EL geschrotete leinsamen
1 EL rosinen
3 EL couscous
ahornsirup
nach laune nüsse
obst (würfeliger apfel, banane, trauben)
und viel zimt

alles in die kochenende milch geben, ein-zweimal aufkochen lassen.
fertig.

 

Guten Appetit!

P.S.: Bei uns muss alles einen besonderen Namen haben, dann wird's viel lieber gegessen.....

 

hello!

gibts auch pikante rezepte, die frau ohne naschmaektnaehe produzieren kann? 95 km fuers fruehstueck...

was sind denn gute grundbreie?

respektive: suche "realistische" tcm ernaehrungsberaterin, die fuer gehetzte mum von2 kids fruehstuecke kennt (kinder essen, waehrend ich hin u herflitze) , dann spielen sie und ich sitz 7,5 minuten biem fruehstueck.
aber das muesli der kids war super heute. also scheint hafer (waermend?) mir zu fehlen.
oder habt ihr realistische fruehstuecks?

kennt wer die frau donner aus donnerskirchen, purbach...?

danke, lg, g