1. Reden wir miteinander ...

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suche sommerlichen Kuchen

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von tasco, 11 Juli 2008.

  1. tasco

    tasco Gast-Teilnehmer/in

    Vielleicht kann mir jemand helfen?

    Ich möchte morgen einen Kuchen machen, er sollte sommerlich und leicht sein (vielleicht etwas mit Obst und Joghurt?).

    Hat jemand ein leckeres, erprobtes Rezept für mich?

    Danke, lg
     
    #1 tasco, 11 Juli 2008
  2. sally1

    sally1 Gast

    Traubentorte

    hallo,
    wie wäre es mit einer leckeren Traubentorte?

    Tortenboden:
    5 Dotter
    5 Eiweiß
    100g Zucker
    100g geriebene Haselnüsse
    100g geriebene Schokolade

    Creme:
    125g Qimiq
    50g Zucker
    100g geschlagene Sahne
    500g Weintrauben oder Obst nach Belieben
    Tortengelee zum Gelieren

    Dotter mit 50g Zucker schaumig rühren,aus dem restlichen Zucker und dem Eiweiß"Schnee" schlagen und alle zutaten vorsichtig miteinander vermengen.
    die Mase in eine Tortenform geben und bei 160°C ca. 40 min. backen und danach erkalten lassen.
    für die Creme Qimiq glattrührenZucker,die geschlagene Sahne unterheben
    und auf den Tortenboden streichen.
    Weintrauben daraif verteilen und mit Tortengelle glacieren.

    L.G-.Sally1 :cool:


    f
     
    #2 sally1, 13 Juli 2008
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