Suche Rezept für Salzstangerln

... ok, und wie schaun dann "falsche" salzstangerln aus?!?

 

Wie Soletti

 

Wenn du sowas in Bäckerqualität selbst hinbringst, verrate bitte das Geheimnis

 

Ich mach meine Salzstangerl nach diesem Rezept: Burgenländische Salzstangerl - Rezept - ichkoche.at super schmecken sie auch mit Käse und Schwarzkümmel bestreut

 

Du kannst statt Milch auch Wasser/Mineralwasser nehmen, mit Milch werden sie geschmackvoller. Die Bäckersalzstangerl sind aus Semmelteig, ein Rezept dazu findest hier www.derbackprofi.at: Rezepte: Ofner der Backprofi

 

Das Ofner-Rezept kann ich absolut empfehlen, das funktioniert und schmeckt!

 

Ist die
Mehrzahl wirklich Salzstangerln?
Erinnert mich an Karl Valentins "Semmelnknoedeln"...

 

Politisch korrekt wäre natürlicgh Salzvaginnen

 

D
[QUOfürisi47, post: 13611919, member: 44209"]Du kannst statt Milch auch Wasser/Mineralwasser nehmen, mit Milch werden sie geschmackvoller. Die Bäckersalzstangerl sind aus Semmelteig, ein Rezept dazu findest hier www.derbackprofi.at: Rezepte: Ofner der Backprofi[/QUOTE]
Danke fuer den Link!
Hab mir gleich Gerstenmalzmehl für Toskanabrot bestellt!

 

Prolate Salzrotationsellipsoide

 

Wenn schon, dann bitte proletoid!

 

JAWOLL! *tosenderApplaus*

 

[QUOTE="aretha, post: 13612404, member: 5082"

lassts meine salzstangerl in ruhe!!!!!

köstlich, resch und gut sind die einzigen adjektive, die hier in zusammenhang mit salzstangerl zugelassen sind!![/QUOTE]

nur DIE gibts kaum mehr zu kaufen, es gibt leider kaum mehr Bäcker, die wirklich den Teig selbst herstellen, das meiste Gebäck besteht aus diesen grauslichen Fertigmischungen. Will man gutes Brot und Gebäck essen, bleibt wirklich fast nur mehr selbermachen.

 

ich bin ja schon seit einigen Jahren der Familienbäcker. Das, was sich in unseren Breitengraden Brot nennt, hat diesen Namen nicht verdient.