Suche Rezept für Himbeer-Schoko-Schnitte!

Auf rezepte.krone.at hab ich das hier gefunden. Vielleicht ist es das Rezept, das du suchst.

Zutaten:

27 dag Mehl
3 TL Backpulver
4 Eier
12,5 dag Butter
100 ml Milch
1 Becher erweichte Kakaoglasur
30 dag passierte Himbeeren
Saft von 1 Zitrone
5 Blatt Gelatine
25 dag Mascarpone
1 Becher Schlagobers
1/8 L Eierlikör zum beträufeln
Zubereitung:

Zubereitung: Mehl mit Backpulver mischen, Eier, Butter und Milch zugeben und zu einem Teig verrühren. Teig auf ein Blech streichen. Die erweichte Kakaoglasur mit einem Löffel unregelmäßig verteilen. Bei 180 ° ca. 25 Min. backen.
Ausgekühlten Boden mit Eierlikör beträufeln.
Himbeermark, Zitronensaft und Staubzucker verrühren. Gelatine einrühren und Mascarpone unterheben. Geschlagen Schlagobers unterheben und gleichmäßig auf den Boden verteilen. Ca. 2 Std. kaltstellen. Mit Himbeeren und Schokoraspeln beliebig verzieren.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Personen: 1
Zubereitungszeit: 45 Minuten

 

solltest du es wiederfinden, würde es mich sehr interessieren.
hoffe du verrätst es uns.