Suche Rezept für Erdbeercreme

Schlagobers (mit Sahnesteif), Zucker und Erdbeerstückchen drinnen?
also ganz schlicht

oder


1 B Joghurt
3 dag Staubzucker
Saft einer 1/2 Zitrone (nach Geschmack)
1 B Obers
Erdbeeren
4 Bl Gelantine


Joghurt, Staubzucker, Zitronensaft, geschnittene Früchte verrühren, vorsichtige geschlagenes Schlagobers unterrühren und zum Schluss die aufgelöste Gelantine einrühren

oder die Creme einer Topfentorte mit Erdbeerstücken verfeinern?

1/4 l Milch
6 dag Zucker
2 Dotter
25 dag Topfen
1 B Obers
15 dag Erdbeeren
Saft einer 1/2 Zitrone
4 Bl. Gelantine

Milch u. Dotter heiß (nicht kochen) rühren, bis sie dick ist, vom Herd nehmen, Zucker dazu, kalt rühren, dann die restl. Zutaten dazu. Zum Schluss geschl. Obers und aufgelöste Gelantine rein.

oder du kaufst ein Qimiq (gibts neutral od. mit Vanille-Geschmack) - Rezepte stehen da auf dem Packerl, bzw. gibt da glaub ich auch eine Homepage.
Ich habs schon gelegentlich zum geschlagenen Obers gemischt (und eben Früchte rein). Also ganz ohne Plan.

 

Hätte eine Creme mit Quimic gemacht!

Ich hab letztens für mein Schaumrollen folgende Creme gemacht.
1 Pkg. Quimic
1 Pkg. Topfen
1 B. Schlagobers mit Sahnesteif
Zucker nach Geschmack
Hab den Topfen dazugegeben, da ich zu wenig Masse hatte, kannst du auch weglassen und dann noch kleingeschnitte Erdbeeren darunter mischen. mhhhh