suche leckere nachspeiße für den hl.abend

http://www.parents.at/forum/showthread.php?t=288782

Superlecker

 

Schokokuchen "medium" mit weißem Schokoladesorbet und marinierte Marillen!!!! Das gibt es bei uns.

 

Apfeltraum

wie wär's damit: http://www.chefkoch.de/rezepte/347101119278340/Apfeltraum.html

hatt ich letztes jahr und alles waren begeistert

 

das hatte ich auch schon, ist echt lecker!!

 

Bei uns gibt es heuer einen "Grießtraum" mit Fruchtspiegel. Den kann man schon am Vortag machen. Find ich recht praktisch.
Oder wie wärs mit Bratäpfel und Vanillesauce oder -eis?

 

Ich mache heuer wieder mal eine Triffle:

In Dessertschalen fülle ich:

eine Schicht Mandelpudding (nehme den von Natura, gibt es in Reformhäuser - Maran etc.)

darauf eine Schicht gewürfelte Ananas (ungezuckert aus der Dose - abgetropft)

darauf eine Schicht zerbröselte Amaretti - Kekse

darauf Schlagobers, diesen mit gerösteten Kokosraspeln (nicht dunkel werden lassen!) bestreuen.

Schmeckst sehr gut.


BLS

 

Zimt-Panna-Cotta

 

Wärst du so lieb und könntest mir das Rezept dafür geben? DANKE

 

Bei uns gibts heuer Lebkuchenmousse.

 

Bitte, hier das Rezept für den Grießtraum:

250ml Milch
25g Grieß
5 Bl.Gelatine
250ml Schlag
1 TL Vanillezucker
2 Dotter
100g Staubzucker

*Milch aufkochen und Grieß mit Schneebesen einrühren. Masse ca. 4 MInuten köcheln lassen bis der Grieß weich ist.
* Gelatine in kaltem Wasser einweichen, 40ml Schlag erhitzen und Gelatine darin auflösen. Gelatine und Vanillezucker in die heiße Grießmasse einrühren.
*Dotter und Zucker schaumig schlagen und unter die Grießmasse rühren. Restlichen Schlag cremig schlagen und unterheben.
* Die Masse in mit Frischhaltefolie ausgelegte Förmchen (ich nehme Kaffeetassen) füllen und mind. 3 Stunden kalt stellen.

Dazu einen Fruchtspiegel nach Wahl.

Hoffe, es schmeckt!
lg

 

Amaretti-Kekse kenn ich nicht, krieg ich die in jedem Supermarkt?
Oder ich nehm in Amaretto getränkte Biskotten?

Muss man den Pudding zuerst erkalten lassen, bevor man die Ananas drauf gibt, nehm ich an?

lG

 

Kann man auch selber machen:

http://www.parents.at/forum/showthread.php?t=596560

 

Ja Pudding erkalten lassen!

Amaretti oder Amarettini sehen so aus:
http://www.google.at/imgres?imgurl=...mage_result&resnum=4&ct=image&ved=0CBIQ9QEwAw

Gibts es beim Spar Gourmet - müßte es aber bei großen Spar geben sicher auch beim Billa.

BLS

 

Na ja, dass ist mir ehrlich gesagt zu aufwendig.

BLS

 

Vielen Dank!!! Vl komme ich ja am WE dazu

 

Danke!

lG

 

Super, vielen Dank für das Rezept. Hört sich echt lecker an.

Lg