Suche gutes Kochbuch

ich mag das jahrhundertkochbuch vom plachutta gern, das kronenzeitung kochbuch und das gerer kochbuch

http://www.amazon.de/gute-Küche-Bes...=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1206777343&sr=8-2

http://www.amazon.de/Feine-Küche-zw...=sr_1_4?ie=UTF8&s=books&qid=1206777384&sr=1-4

 

ich bin ganz bei josephine!

da ist alles drinnen was man braucht. ich hab noch ein paar weitere aus der serie und die sind im dauereinsatz!

http://www.amazon.de/Die-gute-Küche...bs_sr_1?ie=UTF8&s=books&qid=1206777988&sr=8-1

 

ich kaufe mir eigentlich fast nur noch spezielle Kochbücher, sprich regionale oder z.b. Römertopf etc.

0815 Rezepte hol ich mir vom chefkoch, nein, eigentlich hol ich mir fast alles vom Chefkoch und nur wirklich ausgefalle aus den Büchern - ich hab auch nicht wirklich viele Kochbücher, vielleicht 15, wenn man diese kleinen 1,- Bücherl dazurechnet.

 

Kochbuchtipp

Hallo,

also ich kann Dir die Kochbuchreihe von Qimiq empfehlen.Mittlerweile gibt es 6 Bände(habe ich natürlich alle)und es ist für jede Koch bzw. Backrichtung alles dabei.
Erhältlich unter www.qimiq.com,

schönes Wochenende,

Sally1

 

Das finde ich ganz super:

http://www.weltbild.at/ich-helf-dir-kochen-hedwig-m-stuber/index.html?b=877717

 

hab mir erst letztens " Rezepte aus dem Pfarrhaushalt" gekauft. Da sind echt tolle, auch einfache Rezepte drinn. Auch viel Hausmannskost!

Lg Bambi

 

Die schnelle Küche von Mörwald/Wagner

schnelle Rezepte (wo ich manchmal ein biserl länger brauche)
große Auswahl von einfach bis ausgefallen
quer durch

"die 444 besten 15-minuten-rezepte der welt"

 

mein basiskochbuch, zum nachschauen u informieren ueber gerichte u zutaten, ist das klassische alte sacherkochbuch.

das neue hat nimmer die grundlegenden informationen, zb was ist ein wels und welche zubereitungsarten empfehlen sich - das steht im alten sacher; im neuen sacher war dann ein schweinegeiles rezept fuern wels - im wurzelsud pochiert, wie ein krenfleich, aber mit nelken verfeinert - geil!!!

sonst liebe ich das thea grundkochbuch und das kronenzeitungsbuch.
jamie oliver hat mir freud am kochen gemacht, mit seinen lockeren rezepten u variationen (ihr alle, die ihr meine rezepte lest, leidet darunter)

angeblich ein must ist alain ducasse der band ueber patisserie - zumal ich mich arg fuers brotbacken interessier - aber 65 euro
hat das wer?

lg, g

 

Ich bin da altmodisch, hab zwar jede Menge Kochbücher, aber mein absoluter Liebling ist das Kronen-Zeitung-Kochbuch.

 

ich steh zwar nicht auf die kronen zeitung, aber ich liebe das kochbuch von denen auch.

 

jamie oliver

 

Ich habe immer noch "Mein erstes Kochbuch" in Verwendung.
(das aus der Schule) Da stehen alle wichtigen Grundrezepte drinnen.
Oder wenn ich für viele kochen muss - dann schau ich da nach wieviel man pro Person braucht.

 

find die sachen lecker wenns meine schwima oder mein papa machen, aber ich habs mir selber zwar immer wieder durchgelesen und bilder geschaut, aber gekocht wird immer nach der kronen zeitungs bücherl. da is immer einfacher. variieren kann man ja immer noch, aber das brauch ich eigentlich net. bin schon froh wenn das basic hinhaut.

ja, meiner auch!

 

das kronen-kochbuch ist gut... ich mag das gern...

ich hab meiner schwester mal so ein dickes gekauft, wo Kochen für Anfängder drauf stand. da sind super rezepte und tipps drinen...

aber ihc mag auch gern den jamie oliver

und ich hab noch mein kochbuch von der schule

 

Ich finde das plachutta super! Ansonsten hol ich die meisten rezepte von chefkoch.

 

Ich finde auch, wenn man totaler Kochanfänger ist, wäre ein Schulkochbuch ideal. in der Steiermark verwenden sie in den HHS das St.Martiner Kochbuch - Leopold Stocker Verlag. Hier sehe ich auch öfter wegen Grundrezepten und so hinein.

 

Kriegt man eig. noch irgendwo diese alten Dr. Oetker-Kochbuecher /gebunden) her?
Da gabs so ein dutzend (oder mehr?) die jeweils Themenbezogen warten - zB. Torten, dann ich glaub eins mit Keksen usw.

Diese Serie - irgendwo neu im Handel?
http://cgi.ebay.at/Kochbuch-Dr-Oetk...ryZ11106QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem

Edit: Waren nicht Thea, sondern Oetker

 

GU Kochbuch sowie Backbuch
GU Rezepte für die Familie
Krone Zeitung Kochbuch (wenig Bilder) dafür ist da ALLES drinnen!!
BLV Stuber - Ich helf dir kochen ist nach Fleischarten sortiert super viele Bilder, Salate usw....!!! auch sehr gut

 

Plachutta/Wagner "Die gute Küche". Aber nicht die billige paperback Ausgabe, denn da sind nicht alle Rezepte drin. Für mich ist das Buch ein unverzichtbares Standardwerk!
LG