Steckerl- oder Stangerlbrot grillen DRINGEND

ich hab mal vor einiger zeit mein stockbrot gepostet.

ist ohne germ, deshalb gehts superschnell

STOCKBROT
Zutaten:

• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• ½ TL Salz
• 2 EL ÖL
• 1 Ei
• 0,1 l Mineralwasser

Zubereitung:

1. Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer großen Rührschüssel.
2. Gebe nun das Öl, das Ei und die Wasser dazu und verrühre alles gut.
3. Beim Grillen lange Stöcke suchen und einen Teil des Teiges zu einer Teigrolle formen und um den Stock rollen. Den Teig nicht so dick um den Stock rollen um so schneller ist der Teig durch. Stöcke über die Glut halten.

 

0,1l ist 1liter wasser oder?
für wieviele personen bzw. portionen reicht das brot?

 

nein 100 ml

1,0 l wären 1 liter

kommt ganz drauf an wie lang die stöcke sind. aber ich mach meistens 4 draus und umwickle das brot dann auch noch ein bissl mit speck oder gebe kräuter in den brotteig.

ich hab hier http://www.parents.at/forum/showthread.php?t=336807 schon mal ein foto eingestellt.