Spinat kochen - wie?

Meinst du TK-Spinat aus dem Packerl??? Den muss nur langsam mit etwas Milch oder Wasser erhitzen. Steht eh hinten drauf am Packerl. Ich geb dann noch etwas Vegat dazu und fertig... Oder meinst frischen?? Nein weil du schreibst ja im Gefrierfach *g*...

 

Dann haeng ich mich dran wie macht man frischen mein Gemuesehaendler hat bald wieder frischen im Angebot der schaut jedes Jahr so lecker aus aber ich trau mich nie drueber

 

egal ob TK-Spinat oder frischer: ich mach immer eine Einbrenn und geb noch extra Knoblauch rein.

frischer Blattspintat: Blätter waschen und etwas in Salzwasser kochen. Einbrenn machen, mit Suppe oder dem Spinatwasser aufgießen, Blätter reingeben, mit Stabmixer pürieren und noch würzen, Knoblauch rein, fertig. Wer mag, kann auch noch etwas Sauerrahm reingeben, dann wird er noch cremiger.

 

als anregung:
bei frischem spinat richtig viel kaufen weil er ja von seinem eigengewicht eher leicht ist. also mind. 500 g kaufen (die tk packungen haben auch so viel)

lg orange