sossentrenner

ich schätz mal bei wmf oder fischer bzw. kika/lutz wirst du sicher fündig. oder du nimmst diesen (schaut stylish aus), der wird von amazon direkt verkauft, d.h. frei haus und lfg. österreich:

[ame="http://www.amazon.de/Cuisipro-747119-Fett-Trenner/dp/B001BLYX32/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1306859568&sr=8-1"]Cuisipro 747119 Fett-Trenner: Amazon.de: Kuche & Haushalt@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/41PBZqf6RpL.@@AMEPARAM@@41PBZqf6RpL[/ame]

 

wmf hat einen schönen aus metall mit 2 schnäbeln

 

ich hab meinen vom metro.

 

ich hab jetzt meinen 3. Trenner

der erste war aus Glas - supergenial...leider runtergefallen

der zweite war die Kunststoffkanne von Westmark - genau wie meine alte Glaskanne..leider litt der Kunststoff und bekam Sprünge (nach ungefähr 15 Jahren bei dem Preis OK - zumal ich sie in den Spüler geb) - nur gab es den dann komischer Weise nicht

jetzt habe ich den von Küchenprofi/WMF (sind gleich) - genommen hab ich sie wegen Edelstahl

und bereut !!!!!

VIEL zu klein ...bei normaler Menge muß man locker 3-4x füllen bis der komplette Sud durchgefiltert ist, Schnaupen zu weit ...es läuft schnell Fett mit, und UNdicht ...die Soße rinnt am Ansatz von den Schnaupen durch

ich würde immer wieder zu dem "Westmark" greifen....noch lieber wenn ich ihn in Glas bekomme
die Tülle ist sehr tief angesetzt - der Übergang ist sogar eine perforierte "Platte" wie ein Sieb
das Verhältnis Durchmesser zu Höhe ergibt beim gießen einen idealen Winkel zwischen Fettspiegel und Saucenfond ...sodass man bis zum letzten Tropfen abfiltern kann