Schoko-Tunke

hallo

also ich hab letztes jahr auch nur die kochschokolade genommen.....in der mikro erwärmt, mit einer seite eingetauscht und auch noch bunte streisel, kokosflocken oder so drauf gegeben.
Die kekse haben SEHR lecker geschmeckt.

Wenn du unbedingt milchschokolade haben willst....dann eben milka oder so kaufen und erwärmen

 

hab heute auch schokomürbteigkekse gemacht.

dann kochschoki im mikro erwärmt und mit der gabel über die kekse rinnen lassen - gibt ein cooles muster. danach bunte zuckerstreusel drüber.

 

nimm die kochschokolade erwärme sie übern wasserbad langsam !!! und gib ein stück butter rein dann wird sie glänzender und schmeckt auch besser

 

Auf jeden Fall die Schokolade überm Wasserbad erwärmen und etwas Fett rein tun. Zusätzlich kannst du auch Milch rein geben.

 

schmier warme marmelade dünn auf und bestreusel sie

 

Zuckerstreußel:
Rohe Kekse mit Eidotter einstreichen ( oder verklopftem ei) und bestreun mit Zuckerstreußel und dann backen