schöberl - edlitz grimmenstein

ist jemand aus der gegend da?

vor vielen jahren hab ich in der nähe von edlitz bei einer bauernfamilie eine süßspeise gegessen.

dazu wurde ein blechhäferl mit ca. 10 cm DM halbvoll mit öl gefüllt, erhitzt und ein flüssiger teig hineingegossen.
das "schöberl" wurde dann mit zucker bestreut gegessen.

kennt das wer bez.weiß, wie das genau gemacht wird?