Salat zu Raclette gesucht

Zum Raclette mag ich am liebsten leichte, frische Salate, mein Lieblingssalat ist Lollo bianco mit Apfelspalten und Walnüssen, das Dressing mit weißem Balsamico und Olivenöl.

 

Simple, aber lecker: Mais mit Creme Fraiche abmengen

 

Gurkensalat mit Sauerrahm und viiiiieeeeel Knoblauch!!

 

mexikanischer Salat oder Schichtsalat schmeckt herrlich dazu

 

klingt sehr lecker. muss ich auch einmal ausprobieren.

zum raclette, das ja eh deftig is, mag ich auch lieber leichte salate.

 

Spinatsalat?

 

Ich hab auch gern Maissalat.
Ich mache ihn so:
Mais und rote Bohnen vermischen (davon aber 1 große Dose Mais und 1 kleine Dose Bohnen), Zwiebel klein würfelig schneiden, Essig/Öl Dressing dazu - fertig!

Oder einfach ein griech. Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Schafskäse, Mais, grünen Salat, ein bissl Thunfisch - auch lecker!

 

ich liebe ja Orangensalat zu Raclette und auch Gegrilltem:

4 Orangen
1 rote Zwiebel
6 EL Olivenöl
2 EL weissen Balsamicoessig
5 EL Orangensaft
etwas Pfeffer

Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden - in eine Schüssel geben, Pfeffer darüber streuen und mit Öl, Essig und Orangensaft abschmecken.

Mit Folie abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

Schmeckt soooo gut :lechz:

 

ich mach in Mixsalat gerne dazu

1 Dose Mais
Tomaten, Paprika, Gurken, Radischen
grünen Salat
ev. ein bisschen Zwiebel

alles zusammen in eine Schüssel und dann entweder mit Joghurtdressing oder Balsamicodressing abmachen

LG Astrid

 

Bei uns gibts zu Weihnachten immer den französischen Majonaisesalat!
Mhhhhhh lecker!!! Ich freu mich schon!

 

der ist wirklich total gut, vorausgesetzt es sind Äpfel drinnen

 

könntest du mir bitte verraten,wie du den schichtsalatmachst? danke schon mal!

 

da das raclett an sich schon eine sehr üppige sache (käse, soßen) ist gibt es bei uns immer nur einen ganz einfachen blattsalat mit klassischer essig/öl/kräuter marinade dazu. ansonsten gibt es ja auch immer rohkost in form von gurke, cocktailparadeiser, paprika und div. mixed pickler dazu. hat halt bei uns in den letzten jahren immer noch so gepasst