richtig saftiger dinkelguglhupf gesucht

Hallo!
Ich mach immer den Ölteigkuchen von meiner Freundin.
20dag Zucker und 4 Eier schaumig rühren
100ml Wasser und 100ml Öl dazurühren (langsamer)
20dag Mehl mit 1 P. Backpulver vermischen und ebenfalls dazurühren.

Ca. die Hälfte füll ich in die Form ein. Zur 2. Hälfte misch ich ein Rum-Kakao-Gemisch drunter (ganz nach Gefühl). Sollte es sich nicht genügend vermischt haben, rühr ich noch ein wenig um.
Das ganze (in der Guglhupfform) back ich dann bei ca. 170° eine Stunde lang. ... zirka!!!
Supereasy und schnell zsammgrührt!!!

Der Teig ist supersaftig und "flauschig" (...sagt mein Töchterchen) und gelingt eben auch mit Dinkelmehl (glatt, vom B*lla).

v.