Rezepte mit wenig Kohlehydrate?

woher beziehst du deine energie, die dein körper, vorallem die muskeln, braucht, wenn du keine kohlenhydrate mehr essen willst? das ist das schädlichste, was man seinem körper antun kann!!! ich war jetzt erst wieder auf einem ernährungsseminar, weil ich typ I diabetikerin bin und da haben wir -wieder einmal- gelernt, wie WICHTIG kohlenhydrate sind! sie sind DER energielieferant nr.1 für unseren körper! und nicht die kohlenhydrate machen dick, sondern die fette und der zucker!!! 1g kohlenhydrate (brot, reis, erdäpfel, nudeln..) haber 4 kcal, 1 g fett 9kcal!!! und 1 g eiweiß hat auch 4 kcal.....


lg, lana

 

kh sind doch wirklich überall drin, auch in obst/gemüse und zb. auch in wurstln. meine mum ist diabetikerin und auch ihr wird empfohlen kh zu reduzieren

 

so ganz stimmt das nicht, dass kh überall drinnen sind! obst ja, wegen dem fruchtzucker - gemüse, nein! nur wenn du eine einbrenn dazu gibst!!! und mais ist kein gemüse, sondern getreide und getreide sind kh! dann nimmt sie vielleicht zu viele broteinheiten zu sich?

 

also ganz die kohlenhydrate weglassen find ich auch sehr bedenklich.
ich bin derzeit auch bei einer ernährungsberaterin und habe den tipp bekommen zu "reduzieren" - das ist etwas anderes als weglassen.
was zum abnehmen viel wichtiger ist, sind lange pausen zwischen den mahlzeiten (5 stunden - dein brot am vormittag ruiniert dir komplett deine fettverbrennung). also was mir geraten wurde ist ordentlich zu frühstücken (also dein brot gleich in der früh mitessen), dann 5 stunden pause (nur wasser, ungesüßte tees), dann zu mittag ordentlich essen (MIT kohlenhydraten) und am abend ohne kohlenhydrate/kohlenhydratarm.

ich bin leider noch nicht so konsequent, aber ich ess folgende sachen gern am abend:

mozzarella mit tomate
salat mit hühnerstreifen oder schinken/käse
hüttenkäse mit gemüse (gurken/tomaten)
wokgemüse (ev. mit fleisch)
fisch mit gemüsepfanne

 

Allein beim frühstück mit Joghurt und Früchten isst du 2x KH .

Was deinen eisenmangel betrifft: viel eisen ist in Beeren, fenchel, kohlrabi, schwarzwurzeln enthalten. Ausserdem auch in vollkornprodukte (vor allem hirse, amaranth und Weizenkeime), Fleisch natürlich auch - nicht aber in der wurst, knacker...

Wenn du KH reduzieren willst, dann eher am Abend. Aber allein das, dass du am VM ein Brot brauchst, zeigt, dass du beim frühstück zu wenig KH isst. Du kannst ja dein Joghurt mit Früchte (idealerweise Beeren) mit flocken und Weizenkeime ergänzen. Dann tust was für den eisenmangel und bist satt bis mittag .
Mittags würd ich eine handvoll Beilage essen, abends zumindest 1 Brot - trotzdem bei käse und wurst fettarme Produkte kaufen und sparsam sein (max. 50 g) und dafür viiiel Gemüse dazu essen!

Dann hast du dich zwar eingeschränkt und kannst trotzdem abnehmen .

 

na selbstverständlich sind in gemüse kh! weglassen geht bei einer ausgewogenen ernährung deshalb gar nicht.
aber "wir" wohlstandsgesellschaft fressen einfach viel zu viel davon, besonders dafür dass wir uns unterdurchschnittlich bewegen!

 

Ohne da jetzt viel dazu, zu sagen! Mir hat das viel gebracht!
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ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen!

 

Wozu brauchst du dann Rezepte, wenn du eh schon weißt, wo du sie zuviel isst ?

Aus dem Satz - Würstl ohne Brot zu essen, konnte man daraus schließen, dass du die KH bei einer Hauptmahlzeit weglassen willst - daher mein ratschlag, zumindest 1 Brot essen.

Du hast ja anfangs nicht erwähnt, wieviel du vorher gegessen hast. Und mit Chips, toast (ich vermute weißen?)... bekäme ich auch heishunger weil nur leere kalorien... Und wenn man zuviel ist - egal was, fühlt man sich einfach nicht mehr wohl...

 

Entschuldige bitte! Aber mir stellts immer schon die Nackenhaare auf, wenn ich lese, dass jemand fast keine oder keine Kohlenhydrate mehr essen will....

lg, lana

 

und wo steht das bitte dass sie das will???? wer lesen kann ist klar im vorteil....

 

Hi!
Hab mit der David Kirsch Diät begonnen und dabei 12 kg abgenommen. Nun hab ich meine Ernährung umgestellt (Esse nicht mehr so extrem nach David Kirsch, bei dem sind ja KH tabu).

Ich essen in der Früh Kohlehydrate - also Brot, Müsli und das nicht wenig. Dann zwischen drin viel Obst und Gemüse. Wichtig sind 4-5 Mahlzeiten am Tag - also Früh Kohlehydrate, dann Mittag einen Salat oder sowas Nachmittags meine Topfencreme (mit Stevia) und Abends nur Eiweiss.
Es ist eine große Umstellung, aber man fühlt sich super und verzichtet nicht komplett auf die Kohlehydrate. Und ein kleiner Geheimtipp ist Stevia - ich schwör drauf! Ist zum Süßen, gibts in flüssiger Form, Pulver und so wie der Süßstoff in kleinen Tabs. Das Geheimnis bei Stevia ist, dass es keinen Einfluss auf den Blutzucker nimmt (wie der Zucker und Süßstoff) und du danach keine Hungerattacken bzw kein Hungergefühl.
Am Anfang der Diät hab ich auch Heliantus Tuberosus Tropfen genommen gegen den Hunger, ist rein pflanzlich und man hat halt keinen Hunger mehr bzw weniger..

lg

 

Süßstoff hat auch keinen Einfluss auf den Blutzucker .

 

Süßstoff spiegelt dem Körper aber vor, dass er Zucker bekommt, dadurch wird mehr Insulin produziert als verbraucht und dadurch hat man dann erst wieder Hunger.

Lg

 

Eine weit verbreitete, jedoch nicht nachgewiesene meinung.

Sollte diese Theorie stimmen, müsste das auf stevia auch zutreffen .

 

dass das noch immer nicht durchgedrungen ist:

keine oder wenig kohlenhydrate ist ernährungstechnisch absoluter blödsinn, das sollte auch bei allen atkins-anhängern mittlerweile angekommen sein.

ABER: nur wenig brot zu essen heißt noch lang nicht, dass man keine kohlenhydrate isst. natürlich sind in gemüse kohlenhydrate und es gibt sehr viele alternativen zu brot und co- hülsenfrüchte, etc.

kohlenhydrate reduzieren ist grundsätzlich ok, weil wir generell eher zuviel essen. aber weglassen geht in wirklichkeit kaum, außer man hält sich striktest an die atkins-diät und die ist gefährlich.