Rezepte mit Lachs oder Thunfisch

Das ist von meiner Freundin! - Ich schmücke mich qusi mit fremden Federn aber nachdem sie soooo geschwärmt davon hat, ist es bestimmt lecker!!

Habe heute ein neues Rezept ausprobiert! Es war sensationell - für den Fall, dass jemand Interesse hat.

Zutaten: für 4 Portionen
4 Lasagneblätte, Salz, 2 Becher Créme fraiche, 1 Bund Dille gehackt, Schale von 1/4 Zitrone abgerieben, 2-3 Eßlöffel Milch, Pfeffer, 4 Lachsfilets (á ca. 150g) Zitronensaft

Lasagneblätter in Salzwasser bißfest kochen; abseihen und auf ein feuchtes Tuch legen.
Créme fraiche mit Dille, Zitronenschale, Milch, Salz und Pfeffer glattrühren. Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
Lasagneblätter mit der Hälfte der Creme fraiche bestreichen, je ein Fischfilet darauflegen und einrollen. Fischrollen in eine befettete feuerfeste Form legen und mit der restlichen Creme fraiche bestreichen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.

Na dann Mahlzeit!!! Soooo lecker!

 

Beim Interspar an der Fischtheke kriegst meistens Thunfisch.

 

Beim Ziel*unkt gibt es tiefgekühlten WILDlachs.

Ich streiche ein wenig Pesto auf die Filets und geb sie ins Rohr.

Oder Lachsgratin (mit Maggi Fix, verwende sonst nicht diese Zeugs). Mit Reis dazu ist das sooo lecker.

Und Lachslaibchen mach ich auch oft.

 

Lachsspaghetti
Penne mit Thunfisch

 

also thunfischsteaks hab ich auch schon oft beim merkur an der theke gesehen...is halt relativ teuer wennst den frischen kaufst...tk thunfisch hab ich aber noch nie gesehen

du kannst sowohl lachs als auch thunfisch grillen dazu gemüse und reis oder kartoffeln
herrlich sind auch
- lachsspaghetti (rahmsauce!)
- thunfischspaghetti (da nehm ich halt immer den aus der dose und tomatensauce dazu)
- nudelsalat mit thunfisch
- lachsfilet mit spinatblättern umwickelt und das ganze in blätterteig, dazu eine schnittlauchrahmsauce

 

Ich hab gestern, dass da gekocht

http://www.chefkoch.de/rezepte/595541159190631/Lachs-im-Schlafrock.html

Es war SEHR lecker!

 

Ich habe einmal ein Rezept gefunden, weiß aber leider nimmer wo, und hab es letzte Woche nachgekocht. Es war echt herrlich! Und geht super schnell und einfach.

Lachsfilet auf Couscous mit Gemüse



Habs wieder gefunden! http://www.chefkoch.de/rezepte/828751187513937/Lachs-Couscous-Paeckchen.html

Ist echt super gut - kann ich nur weiterempfehlen!

 

...sowohl beim Zielpunkt als auch beim Merkur gibt es tiefgekühlten Tunfisch - den vom ZP habe ich schon einige Male gekauft - ist günstig und schmeckt sehr gut - z.B. Fischeintopf od. im Wok mit Gemüse...

LG bifa1

 

hab heute auf walleczek.at lachstaler oder so ähnlich als rezept der woche gesehen.

lg
toneli

 

Lachs im Schlafrock
Spaghetti mit Lachs
Pizza mit Thunfisch
Thunfisch-Aufstrich

Tolle Rezepte findest du auch auf www.chefkoch.de kannst ja Lachs bzw. Thunfisch eingeben und erhälst eine Reihe von tollen Rezepten!

Alexandra