Rezepte für den Dampfgarer

Naja, Rezepte kann ich dir nicht unbedingt anbieten, aber ich mach so vieles mit dem Dampfgarer, benutze ihn viel mehr als den Backofen:

Knödel (süß und sauer), Erdäpfel, Gemüse, Maiskolben, Fleisch, Reis, Gebäck, Brot, Kekse, Pizza, Lasagne, Nudelauflauf,...

Achso, ich hab den Kombi-Backofen, der auch die Heißluftfunktion hat!

 

@fabianelias: kannst du mir sagen, welchen genau? bin nämlich nicht sicher, welchen ich nehmen soll. vor allem ob dampfgarer seperat oder kombigerät.
danke schon mal.

 

Wir haben den von Siemens, und ich bin total zufrieden damit und würd ihn nicht mehr hergeben!
Wir haben auch lange überlegt, ob wir nur den Dampfgarer oder den Kombi nehmen sollen, und jetzt sind wir heilfroh, den Kombi genommen zu haben. Man kann eben viel mehr machen damit!
Die Semmerl z.B. schmecken genauso gut wie beim Bäcker, ein Traum!!!

 

haben wir auch.

jedes gemüse, reis, kartoffeln, püree.
würstel, knödel, fisch, reisauflauf, milchreis.
gulasch, rindsrouladen, kartoffelgulasch - alles flüssige.
genauso geschnetzeltes, saftfleisch.


rezeptbücher gibt es ja nicht wirklich.

mein mann probiert sehr viel aus.

lg
sandra

 

was hast du den schon probiert?


lg
sandra

 

ist das Miele Kochbuch für Dampfgarer genauso für andere Dampfgarer zu verwenden? Suche nämlich auch noch was, um von den Basics (Knödel, Fischdämpfen, Hähnchenbraten, Gemüsedünsten, Brotbacken) wegzukommen und in meinem Bosch CDG mal ein ganzes Menü zu kochen.

 

bratäpfel lecker
maroni
rindsuppe
knödel
gulasch
gemüse
marmelade
reis !!!!
fisch
usw .....
muss man sich einfach trauen und ausprobieren !!

 

das ist die hp von einer sehr sehr netten mi.le vorführ dame

http://webs.4steps2web.net/cooklikeharner/

 

:herz2:lichen Dank für diesen Link. Endlich mal gscheite Erklärungen und brauchbare Infos!

LG Midsummer

 

bratäpfel lecker
maroni

Hi!
Wie hast du die Bratäpfel gemacht bzw. die Maroni.
Sprich wie vorher vorbereitet, wie lange und bei wievielen Grade ca.?
Bzw. wie groß waren die Äpfel ca.?

Danke!

 

Schaut mal da nach! http://www.ichkoche.at/cms/rezepte/dampfgarer/index.html