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Rezept für Pfefferoni einlegen gesucht

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Babsi-Xandi, 9 Oktober 2008.

  1. Babsi-Xandi

    Babsi-Xandi Gast-Teilnehmer/in

    Hallo,

    habe ungewollt Pfefferoni im Garten, suche jetzt ein Rezept um diese einzulegen. Hab mal eins im Internet gelesen aber das finde ich nicht mehr an.
    Da wurden die Pfefferoni mit Schafskäse in Olivenöl eingelegt, kennt das wer?
     
    #1 Babsi-Xandi, 9 Oktober 2008
  2. Ulli-Sp

    Ulli-Sp Gast-Teilnehmer/in

    wir machens ganz simpel.

    Chillis anstechen, ins Glas geben, eventuell Kräuter und Schalotten und ähnliches rein, und das Glas bis zum Rand mit Olivenöl füllen, noch offen lasssen, denn die Chillis müssen ja erst das Öl aufnehmen (deswegen mehrmals anstechen, damit die Luft raus u das Öl rein kann;)), dann verschließen.

    sind tolle mitbringsel und Geschenke.

    :wave:
     
    #2 Ulli-Sp, 13 Oktober 2008
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