Resteverwertung-Was soll ich kochen ?

Kartoffeln kochen, Hühnerschnitzel natur, Gemüse in der Pfanne mit ein bisschen Zwiebel und Knoblauch anbraten, dazu Sauce aus Sauerrahm und Schnittlauch.

 

Hühnchen-Gemüsepfanne: Hühnerbrust in Streifen schneiden mit salz und Pfeffer würzen und kürz anbraten. Kartoffel vorkochen und mit dem restlichen Gemüse, den Pilzen, Zwiebel und Knoblauch in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse mit Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten und mit Rosmarin, Oregano, .. mediterran würzen.

 

Wird zwar jetzt schon zu spät sein - aber ich hätt gemacht:

Hühnerbrust im Natursaftl
Kartoffelpüree
und das Gemüse in Olivenöl leicht angebraten und dazu serviert

 

Ofengemüse mit Henderl