Raclette

bei uns gibts immer lungenbraten, würstl und Zuchini, Schwamerl, TOmaten, Paprika zum Grillen und für die Schälchen Erdäpfel und Käse natürlich und Soßen drüber (Rahm mit Speckwürfel oder Thunfisch oder so eine Art Nudelsalat,-- da misch ich zam, was im Kühlschrank liegt und weg gehört. )

bin auch auf der Suche nach neuem. Da unsere Variante ja net sehr einfalls- und abwecshslungsreich ist.

 

Verschiedene Käsesorten
gesottene Kartoffeln
Speck, Frankfurter, Putenfleisch, Schweinefilet und Rinderfilet zum auf dem Stein grillen;
Knoblauchdip
Ananasscheiben
Garnelen
versch. Salate
Knoblauchbrot

 

Ananas und Bananen , hmm lecker !

 

Gemüße in die Schälchen mit Käse drüber
Halloiumi auf den Stein
dazu Kräuter oder Knoblauchbagutte
Spieß
Garnellen

 

bei uns gibts auch das oben bereits erwähnte ... und:

ananasscheiben mit speck umwickelt
shrimps
zwiebelringe

 

Hamburgerscheiben ,eben auch bananen, ananasscheiben.frankfurter,zwiebel,raclette is einfach ur lecker und keiner muss dafür eben stundenlang in der küche stehen ,den jeder macht sich selber seine speise ,einfach genial...

 

lungenbraten, hühnerfilet, berner würstel, frankfurter, evtl. käsekrainer
kartoffeln, zwiebeln, speck, champignons, zucchini, emmentaler käse
dazu eine teufelssauce und eine joghurt-knoblauch sauce!

 

für dei Schälchen:

Salami, gewürfelten Speck, geringelten Lauch, Schinken, Mais, Brokkoli (vorgekocht und kleingeschnitten), verquirrltes Ei, Tomaten,

jeder nimmt sich davon seine eigene Mischung und gibt dann noch ein Stück käse drüber - davon gibts meist zwei sorten.... z.B. Raclett und Appenzeller

tut noch gewürze drauf

die Mischung kommt dann fertig über Weißbrot oder Erdäpfel drüber (so nicht ein Stück erdäpferl schon in der Pfanne gelandet ist)

dazu gibts eingelegtes...

Guten Appetit!

Claudia

 

also bei uns gibts immer
~ Lungenbraten
~ Hendl oder Pute
~ Leber (für meine mama und meinen bruder)
~ Speck oder Geselchtes
~ Wurstsorten
~ echten Schweizer Raclettkäse in verschiedenen variationen
~ Gemüse ( Lauch, Schnittlauch, Champignos, Mais, Zwiebel, Erbsen,....)
~ verschiedenen selbstgemachte sossen vom bruder
~ saures (perlzwiebel, maiskolben, gurkerl, salzgurken, eingelegte zuccini,...)

mehr fällt mir gerade nicht ein! aber das sind die sachen die immer dabei sind!

viel spass beim essen!