1. Reden wir miteinander ...

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Quittenlikör

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Vellery, 11 November 2011.

  1. Vellery

    Vellery Gast-Teilnehmer/in

    bitte um hilfe


    hab einen quittenlikör angesetzt und die früchte die ganz oben schwimmen werden dunkelbraun.
    beeinträchtigt das die quialität und den geschmack des likörs???
    hab genug alkohol, doch die früchte schwimmen und die obersten werden dunkel.

    hat wer einen rat für mich???
     
    #1 Vellery, 11 November 2011
  2. Minerva

    Minerva Gast-Teilnehmer/in

    Diese Früchte oxidieren, weil sie oben im Glas an die Luft kommen, das habe ich bei meinen Pfirsichen und auch beim Quittenlikör.

    Solange nichts schimmelt denke ich, ist alles ok.
     
    #2 Minerva, 11 November 2011
  3. Vellery

    Vellery Gast-Teilnehmer/in

    ok danke sehr,

    dann werd ich ´s weiter beobachten
     
    #3 Vellery, 13 November 2011
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