1. Reden wir miteinander ...

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quinoa

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von lu.cy.777, 27 Februar 2010.

  1. lu.cy.777

    lu.cy.777 Gast-Teilnehmer/in

    ich möchte morgen mal laibchen aus diesem getreide machen, hab mir vorgestellt, lauch, bissl karotten und parmesan unter den gekochten quinoa zu mischen.
    womit binde ich die masse am besten? mit ei?
    oder soll ich noch topfen dazu?
    die rp, die ich bisher gefunden habe, sind alle mit mehl - ich will aber kein mehl reintun.
     
    #1 lu.cy.777, 27 Februar 2010
  2. micha

    micha Gast-Teilnehmer/in

    ich machs sie auch ohne mehl. auf ca 100 - 150 gr (roh gewogen) geb ich ein ei. ich mach sie ohne käse, der bindet ja auch, je nach menge...

    aber mehl brauchst du sicher nicht. lauch und karotten sind super. lecker ist auch mais und schinken.

    micha
     
    #2 micha, 28 Februar 2010
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