quimiq-frage - bitte dringend

wir sind mittags eingeladen und ich will eine schnelle nachspeise machen.

geplant ist tortenboden, heidelbeeren und gelee drüber.

aber zwischen tortenboden und heidelbeeren hätte ich gerne eine "creme" - hab quimiq daheim, geht das nur mit zucker und zitronensaft abrühren?
wird das fest oder wird die creme ein gatsch?

muss zu qimiq unbedingt joghurt oder topfen oder schlag dazu?
oder schmeckt das auch allein?
brauchts noch gelatine?

 

der uuuuuuursuper tipp, wenn man gerne sein quimiq verarbeiten möchte

 

aha - von marmelade hab ich geschrieben?
wenn mich mein gedächtnis nicht trügt, hab ich ziemlich eindeutig von CREME geschrieben.

aber wurscht.
der kuchen ist megasuperlecker geworden!

fall wer lust hat, so hab ich ihn gemacht:

für den boden:
4 eier
15 dag zucker
20 dag haselnüsse (gerieben natürlich)

eier und zucker schaumig rühren, die nüsse (müsste auch mit mandeln gehen, oder halb halb) drunter mischen.
backrohr auf 200 ° aufheizen und bei 180° umluft 20 min backen, auskühlen lassen.

creme:

1 pkg quimiq glatt rühren,
8 dag zucker, 2 EL zitronensaft und
12 dag mascapone druntermischen

die masse auf den ausgekühlten boden streichen,
1 pkg tiefgekühlte heidelbeeren drauf verteilen
und mit rotem tortengelee abschliessen.

wichtig ist, dass gelee ein bisschen überkühlen lassen und wirklich nur löffelweise draufsetzen - ich hab nur etwa die hälfte der menge, die man aus einem sackerl tortengelee zubereitet, verwendet.

dann kühlstellen.

 

ist eh lieb von ihr.
und von mir nur halb so bös gemeint, wie es klingt.
das sollte mein untermauern.

wäre deutlicher gewesen?

abgesehen davon erinnert mich mortys antwort an meine schwiemu, die mich (ich war damals etwa 50) fragte, ob ich eh wüsste wie ein obstfleck aus einem tischtuch rausginge. und zur sicherheit noch.
weil das mit der marmelade weiß ich eh.
ich wollte aber sogerne eine creme.

übrigens - der kuchen ist empfehlenswert!!