Preiselbeermarmelade: wie lange bedenkenlos im Kühlschrank aufbewahren?

So jetzt mußte ich nach meiner geöffneten Preiselbeermarmelade im Kühlschrank schauen
Antwort kann ich auch keine geben, ich entsorge sie halt nach Gefühl (ob es dann richtig ist, sei dahingestellt)
Oiso, wer weiß was genaues drüber.

Am Etikett steht: nach öffnen kühl und trocken lagern, und rasch aufbrauchen. Wos is dann rasch?

 

Also wir verwenden sie solange sie "gut ausschaut" .. eine hat mal zu schimmeln begonnen, die kam natürlich weg...

Also ich schau auch vorher immer ins Glas ob ich eh noch nirgends Schimmel seh

 

bei uns isst sie nur mein freund, von daher steht so ein glas schonmal 6 monate im kühlschrank. er hats bisher noch überlebt
solang nix schimmelt sollte es kein problem sein.

 

Marmelade/ Chutney generell bei mir bis sie schimmelt.
Wenn das Glasel echt eine kleine Ewigkeit drin ist, ohne dass wir sie essen, dann entsorge ichs zwischendurch.

 

bei uns werden alle Marmeladen so lange aufgehoben bis sie schimmeln, essen sie nur mit Palatschinken, aber jeder ne andre Sorte.

und bis jetzt leben wir noch, also dürfte die Methoden funktionieren.

lg

 

ich schließe mich da meinen Vorschreiberinnen an. und wennst immer mit einem sauberen Löffel rausnimmst, dann sicherlich monatelang. durch den Zucker ist das sehr gut konserviert, aber Keime dürfen keine reinkommen zB durch unsauberen Löffel.

 

So lange die Preiselbeeren nicht grau schimmern kannst sie bedenkenlos essen


Ich liebe alle Marmeladen , die etwas saurer sind , also momentan kommt auf meine Semmel schwarze Johannisbeeren Marmelade drauf , oder eben Preiselbeermarmelade . Ich mag dafür keine süßen Marmeladen mehr