Pimp my Jause

super idee, der thread! mir wird das klassische abendBROT auch langsam fad!

 

Kommt drauf an
wenn wir uns speziell jausnen vornehme kaufe ich dafür ein.


Wurst versch. Sorten
Käse (2-3 verschiedene)
Streichkäse
Aufstrich (thunfisch/liptauer)
Tomaten (saison)
Paprika
...

 

Wir essen gerne Erdäpfel mit Butter

 

Och da gibts dann verschiedenes, je nachdem:

Stelze
versch Wurst
Brot
Aufstriche
saure Wurst
versch Käse
Tomaten
Gurken
Essiggurken
eingelegte Pilze, Knoblauch, Zwiebeln

 

Aber nur wenn die Kartoffeln noch warm sind - und a bissal Salz gehört noch drauf. Lecker .

 

Mhmmm guuut Mag ich auch gerne!

Ab und zu gibts:
Ham & Eggs,
Toast mit Butter und Lachs
Schinken-Käse-Toast
Butterbrot mit Radieschen (saisonal)
was Gutes vom Bauernmarkt (Brüstl, Speck, Würstl)
selbstgemachte Aufstriche (Ei, Thunfisch, Liptauer)

Und sonst auch nur das übliche, wie Wurst, Käse, etc.

 

MAnchmal gibt´s bei uns Mozzarella mit Tomaten und Basilikum bestreut zur Jause dazu.
Ansonsten bei einer gaaanz normalen Jause sind bei mir GURKERL sehr wichtig

 

sehr verschieden!

- am liebsten haben wir salate. (griechischer, thunfisch, nudel, gemüse, schweizer, saure wurst)

- mozzarella mit tomaten, basilikum und olivenöl
- brot mit wurst und käse
- selbstgemachte aufstriche
- schinken käse baquette
- milchreis
- grieskoch

 

mein derzeitiger favorite:

brot oder weckerl mit käse, rucola, birne und walnüssen

 

Also ne geplante Jause gibt's nach nem Besuch am Markt. Dann mit frischem Speck oder sonstigem Bratl (natürlich mit Kren), Schmalz, frischem Brot, etc.
Dazu dann halt auch noch Wurst, Tomaten, Paprika, Gurkerl, etc.

Manchmal auch Aufstriche dazu (Kartoffelkäs, diverse Topfenaufstriche).

 

Da das hoffentlich selbstverständlich sein sollte, habe ich es nicht extra erwähnt.

 

Nicht jeden Abend, eher was besonderes.

 

Von Montag bis Donnerstag essen wir warm,weil mein Mann und die Kinder den ganzen Tag nicht da sind und erst nach 17 uhr nach Hause kommen.
Freitag,Samstag und Sonntag essen wir dann am Abend eine Jause.
Im Sommer gerne und viel Salat mit Thunfisch oder Avocado und harten Eiern.
Oder einen Rindfleischsalat mit Kernöl.
Sonst mache ich öfter selber Aufstriche oder einen Sandwich.
Auf ein Toastbrot wenig Butter,dann ein Salatblatt,eine Scheibe Schinken,ein paar Gurkenscheiben,ein hartes Ei in Scheiben,Tomatenscheiben, ein wenig Mayo, ein Blatt Käse und dann als Deckel noch ein Stück Toastbrot.
Verschiedene Schinken und Wurstsorten und Käse sind immer zu Hause.
Eher selten aber manchmal gibts auch eine Schinkenrolle auf Blattsalat.
Lg Tina

 

also bei uns ist es auch verschieden! es kommt unter der woche öfters vor das die kinder und ich 2x warm essen. zu mittag gibt es dann meistens die restln vom vortag und am abend wenn gg nach hause kommt koche ich frisch oder es gibt zu mittag etwas kaltes und am abend warmes essen.

ich mache sehr gerne salate und es kommt bei uns eher seltener vor das es "nur" brot mit wurst und käse gibt.

@tinaone, wie machst du die schinkenrolle?

 

Also am Abend zur Jause gibt es bei uns:

Toast
Nudeln mit Sauce
Salate
Schinken
Käse
Selbstgemachte Aufstriche
Brot
Baguettes
Fisch mit Gemüse und oder Kartoffeln
Tipfenauflauf
Krautstrudel
oder mal was Süßes vom Mann oder Ströck mit Kaffee, Tee oder Kakao


Ich hoffe es ist etwas dabei!


Liebe Grüße

Mausi

 

bei uns gibt es am abend eher selten kalt, meist gibt es irgendeine suppe.

Aber was wirklich lecker ist, Avocadoaufstrich, einfach Avocadofruchtfleisch raus geben, zerdrücken. Ganz wichtig gleich zitrone( avocado wird ganz schnell braun), salzen pfeffern und knoblauch und das ganze dann aufs brot streichen, mmmmmmmhhhhh.

Und aus meiner kindheit noch( esse ich eigentlich heute kaum mehr obwohl es so lecker ist), warme erdäpfel mit butter und speck, und geselchtes mit einem apfel.

Oder einfach mal einen Salat machen, Rucola mit Parmesan und Brot dazu.

lg birgit

 

ich koche Mischgemüse und würze es mit Salz und Pfeffer.Dann kommen ein paar EL Joghurt und Mayo dazu und alles gut vermischen.
Dann lege ich ein paar Blätter grünen Salat auf einen Teller.Das Gemüse wird in eine Scheibe Schinken gegeben und eingerollt.Dann auf den Salat geben und mit Tomatenscheiben und Scheiben von gekochten Eiern garnieren.

Lg Tina