Pfeffersauce ohne Obers

Hi

meine kleine darf keine kuhmilch, daher auch kein SChlagobers!

WIe mach ich eine PFeffersauce ohne?

Bin irgendwie ein wenig ratlos (achja, ich kann ziegenmilch oder schafjoghurt verwenden, wenn das hilft)

DAnke
Lg

 

hmm, das wäre vielleicht zu versuchen, aber da wir sie heute am feiertag essen wollen, fällt das aus

naja wir werden halt probieren!

 

rama cremefine ist der schmäh ole, denn das enthält ebenfalls milch!
daher nicht geeignet

ich hab jetzt einfach eine bechamel mit suppe statt milch gemacht und es hat wunderbar gesschmeckt, obwohl es nicht so aussah, hab a biss gepanscht und sie wurde leicht bröckelig, aber der geschmack war super!

 

da sie kein kuhmilchjoghurt verträgt (bekommt durchfall darauf) ist es mit hoher wahrscheinlichkeit das eiweiß
ich will nicht unbedingt austesten, da ich mir nicht vorstellen kann wie sie ihr blut abnhemen, es ist schon impfen die reine katastrophe!

da sie aber schafmilchjoghurt und ziegenmilch (sogar pur) gut verträgt, isst sie halt jetzt diese dinge und schwievater bringt uns wieder ziegenkäse aus lanzerote mit (den einzigen den sie gerne isst und der ist von dort - gsd sind schwiegis alle 2 monate unten)

im restaurant gibts es nur dinge die garantiert milchfrei sind!

so funkt es eigentlich sehr gut

das mit dem stabmixer hab ich mir auch gedacht, leider hat da töchterlein schon die körner reingeworfen!

lg