petersilie hacken und einfrieren?

sorry, aber ich muss total doof fragen. ich hab einen haufen petersilie bekommen und möcht sie jetzt hacken und einfrieren. muss ich da noch irgendwas beachten? ich bild mir ein, bei früheren einfrieraktionen haben sich dann haufenweise eiskristalle gebildet, sprich die feuchtigkeit war noch drin etc.

kann bzw. sollte ich das irgendwie umgehen oder is das eh wurscht?

 

Da bin ich aber auf die Antworten gespannt...

Egal was ich einfriere, ob fertig gekauft oder nicht, ich hab überall Eiskristalle drinnen

Sorry, helfen kann ich nicht.

 

ah ok, dann verbuch ich das unter "unvermeidbar - wurscht"

ich könnts in der salatschleuder trocken schleudern!?

edit: und ich friers nicht in einem sackerl, sondern in einem dafür geeigneten gefäß ein - für irgendwas soll ja das depate tupperware gschirrl endlich gut sein, is eh die premiere