Ostereierlikörtorte, bestreuen mit Pistazien?

Habe hier im Forum einen (alten) Beitrag zur o.g. Torte gefunden bzw. das Rezept dazu und da steht eben auch das man am Ende die Tortenmitte oben mit gehackten Pistazien bestreut und eben auch den Rand der Torte (seitlich) mit geh. Pistazien bestreut. Wer hat dieses Rezept schon mal probiert oder kennt es??? Habe nämlich dazu folgende (blöde) Frage: wie bestreue ich am besten den Tortenrand mit den gehackten Pistazien so das das ganze gleichmäßig aussieht und die Creme darunter nicht zu sehr "beschädigt" wird, ich meine wenn da die Torte dann so vor mir steht wie mache ich das am geschicktesten? Sorry wegen dieser Frage aber wie funkt. das generell wenn man am Ende bes Backens den Tortenrand (seitlich) mit irgendwas bestreuen soll?

 

DANKE, also wenn ich das mit der Blattgelatine (siehe anderer Thread) hinbekomme dann werd ich wohl das mit dem Bestreuen am Wochenende auch schaffen, hoffentlich

 

Hab da noch ne Frage zur Torte funkt. ja eigentlich wie Tiramisu kann man da dann auch die Biskotten kurz in Milch "einlegen" also sozusagen benetzen oder wirklich nur in der Form dann beträufeln ist dann zu trocken oder??