Nudelsalat

ich mach immer
Hörnchen
Schinken
Tomaten
Gurken
anderes gemüse, dass ich gerade finde
Käse (welcher mir gerade über den weg läuft)

las dressing entweder essig und öl und ein bissi senf
oder mit creme fraiche - das mag ich gerne, wenn tomaten dabei sind!

mein mann bekommt immer mit käse thunfisch und ananas! (ich mag keine ananas - er kein rohes gemüse außer mais und essiggurkerl )

lg

 

nudeln
mais
wurst (oder stattdessen thunfisch)
käse
paradeiser
paprika
erbsen
jungzwiebeln

und eine selbstgemachte majo drüber, gscheit verrühren, fertig...

ich liebe es...

 

Bei uns kommt der gut an:

2 Hühnerbrüste
1 Dose Mandarinen
1 Dose geschnittene Champions (kann man auch weglassen)
6 hart gekochte Eier
1/2 Dose Ananas
1/2 Dose Mais
2 Tomanten
250g gekochte Nudeln
1 B Rahm, 1/2 Glas Salatcreme oder Jogonaise, 100 ml Milch oder Sahne
Salz, Pfeffer, Senf, Curry, Knoblauchpulver
Hühnerbrust kräftig würzen und scharf anbraten.
Eier kochen und klein schneiden
Nudeln, Mandarinen, geschnittene Ananas, geschnittene Tomaten, Pilze Mais und Eier mit Salatsauce (Salatcreme, Rahm und Milch glattrühren und würzen) mischen und mit Senf abschmecken.
Kaltes Huhn klein schneiden und dazumischen. Kalt servieren.

LG

 

Ich hab 2 Varianten die ich gerne mag.

Nr. 1: Spiralen, Putenschinken, Zwiebel, Mais, Gurke, Paprika, Radieschen - alles klein schneiden und eine ganz einfache Marinade mit Salz, Öl, Essig und etwas Wasser - die Marinade gut ziehen lassen vorm Essen, damit sich die Nudeln ansaugen können

Nr. 2: Makkaroni, 1 Packung Tiefkühlgemüse (kochen, salzen und dann gut auskühlen lassen), Schinken nach belieben und dann eine selbstgemachte, gut gewürzte Majonaise.

 

Hört sich total lecker an...muß ich probieren :daumenhoch:

 

Hörnchen
Putenschinken
Paprika
Mozarella
Sauerrahm

 

Bei uns:

meist Nudeln vom Vortag
Mayo
Senf
oder so ein fertiges Joghurtdressing
Zwiebeln
jede Art von Gemüse was im Kühlschrank ist
Wurst genauso

Alles zu einer schönen Masse vermengen, mit Salz und Pfeffer noch nachwürzen. Vollkornbaquette dazu.
*ichkrieggradhunger*

LG

 

Was auch lecker ist:

Spiralen
Ruccola
gerocknete gewürfelte Tomaten
Prosciutto
Oliven
frische Tomaten
Mozzarella
bissi geriebenen Parmesan
,....

Als Dressing passt da gut: entweder selber machen mit Olivenöl und Balsamico, oder Kn*rr Salat Krönung "Italienische Kräuter"

 

Minifarfalle
Extrawurst oä
Frühlingszwiebeln
Paprika
Essiggurkerl inkl. Essig
mittelalten Gouda
Salz u. Pfeffer
Mayo

Während Nudeln kochen, alles ganz klein schnippeln und bis auf den Käse vermengen. Käse oben drauf und die noch warmen Nudeln drüber, kurz warten und dann umrühren

 

Spiralen
Schinken
Käse
Zwiebel
Gurkerl
Gurke
Apfel
Paprika
Paradeiser
Radieschen

Dressing:
Salz, Pfeffer, Öl, Essig und Jogonaise, eventuell ein bissl Naturjoghurt

 

Ich muss da nochmals kurz nachfragen - wie macht ihr das Dressing dazu?

Ich möchte kein reines Essig/Öl-Dressing, eher was cremiges. Wenn ihr schreibt Mayo, macht ihr da eine reine selbstgemachte Mayonaise dazu oder kommt noch Sauerrahm oder Joghurt rein?

Wir haben auf unseren Nudelsalat bisher immer fertiges Dressing draufgegeben, obwohl das auch nicht das Wahre ist... Und ich koche zwar an und für sich gerne und gut, aber bei Dressings und Marinaden bin ich immer etwas aufgeschmissen...

 

Bei mir besteht das Dressing aus Essig von den Essiggurkerl, anderer Essig, Salz, Pfeffer, Wasser und fertige Majo. Dann einfach nach Geschmack abschmecken.
Wird immer lecker.

 

Danke!
Ich hab mir überlegt, ob ich Majo selbst machen soll, und dann mit Sauerrahm & Joghurt abmisch, a bissl Senf dazu, salzen, pfeffern - das sollt eigentlich gut werden... is halt nur nicht unbedingt eine kalorienarme Variante

 

Klingt lecker...aber eine Frage, hab schon mal davon gehört aber weiß net wo es das gibt...also wo gibts diese Jogonaise????

DANKE!!

 

500 gr. Nudeln ( dafür nehme ich Penne )
Hühnerbrust
Paprika ( rot grün gelb)
1 Dose rote Bohnen
1 Dose Mais
1 Zwiebel
1 Glas Currysauce

Nudeln kochen, Paprika klein schneiden, Zwiebel klein schneiden, Hühnerbrust mit Kräutersalz würzen und anbraten, danach kleine Stücke schneiden und alles vermischen, Sauce drüber und mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken!

 

hätte hier auch ein sehr gutes Dressing:

1/2 l Buttermilch
2 EL Sauerrahm
1 EL Olivenöl
1 EL Mayonnaise
2 EL Balsamico
Salz, Pfeffer
1 Kaffeelöffel Paprikapulver

reicht für ca. 250 g Nudeln und je nach dem was man dazu haben möchte (Wurst, Käse, Gemüse, Zwiebel, etc... - insgesamt eine Menge von gut 700 g - inkl. Nudeln)

 

Hmm, das hört sich sehr gut an! Die Buttermilch lass ich eher weg, die ist nicht so meins, stattdessen halt mehr Sauerrahm, aber so hab ichs mir vorgestellt! So werd ichs machen, danke!

 

Nudeln
Extrawurst oder Schinken
Käse (Emmentaler)
Zwiebel (nicht zu wenig)
Essiggurken
Paprika (drei Farben)
Mais (den nicht schneiden)
alles klein schneiden

Als Dressing gleich viel Sauerrahm wie Joghurt und Mayo 20% (da nach Geschmack) Ketchup und Salz, Pfeffer, Oregano (auch nach Geschmack)
Und mind. 4h ruhen lassen und dann noch wenns trocken wird Joghurt dazu geben....

 

Danke! Dank euch bin ich viel schlauer und werd mir mein Dressing zusammenpanschen Werd die Majo selber machen, Saurrahm und Joghurt dazu und dann mit Salz, Pfeffer, Senf und Olivenöl abschmecken.