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Nudelpfanne mit Zuchhini

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von melini, 13 Februar 2007.

  1. melini

    melini Gast-Teilnehmer/in

    So, das habe ich heute gekocht und es war echt lecker!!

    250 g Nudeln - ich habe Spiralen genommen
    ½ Becher Crème fraiche
    1,5 m.-große Zucchini
    125 g Schinkenspeck (hab den vom Hofer, ist schon gewürfelt)
    ½ Zwiebel - ich hab noch eine Knoblauchzehe genommen



    Nudeln al dente kochen, Zwiebeln würfelig schneiden und in etwas Öl anbraten, Speck dazu - danach den Zucchini (diesen habe auch auf der Gemüsereibe geraspelt) auch anbraten. (da hab ich dann den Knoblauch dazugepresst). Schlußendlich Crème fraiche dazu und und mit Salz und Pfeffer abschmecken! Danach die Nudeln druntermischen und Mahlzeit ;)
     
    #1 melini, 13 Februar 2007
  2. snuki

    snuki Gast

    1,5 meter zucchini??
     
    #2 snuki, 13 Februar 2007
  3. Isi77

    Isi77 Gast

    Klingt lecker, muss ich mal probieren ;)
     
    #3 Isi77, 13 Februar 2007
  4. johannesmama

    johannesmama Gast

    hab das auch schon öfter gekocht und kann dieses gericht nur empfehlen !!!

    ich würze meist noch mit kräuter der provence oder thymian, harmoniert wirklich toll mit den zucchini.
     
    #4 johannesmama, 13 Februar 2007
  5. melini

    melini Gast-Teilnehmer/in

    1,5 mittlere zucchini :D
     
    #5 melini, 13 Februar 2007
  6. melini

    melini Gast-Teilnehmer/in

    ja, ein tolles rezept - aber kräuter der provence und thymian mag ich gar nicht, brrrrrr
     
    #6 melini, 13 Februar 2007
  7. Gruesie

    Gruesie Gast-Teilnehmer/in

    Super, endlich wieder einmal ein Zucchini-Rezept - probier ich gleich morgen aus.
     
    #7 Gruesie, 13 Februar 2007
  8. DeLuXeMaMi

    DeLuXeMaMi Gast-Teilnehmer/in

    Ich habs gerade gekocht und ich muss sagen ein echt leckeres Rezept, mach ich sicher öfter mal =)) :D
     
    #8 DeLuXeMaMi, 21 Februar 2007
  9. muffin

    muffin
    VIP: :Silber

    ich mach die zuchhininudeln auch oft! - zur osterzeit geb ich auch geselchtes rein statt schinken oder speck! schmeckt suuuuuuuper
     
    #9 muffin, 21 Februar 2007
  10. tarja

    tarja Gast-Teilnehmer/in

    ich liebe zucchininudeln, mach sie auch immer mit kräuter und meist mascherl als nudeln, eigentlich eine erweiterte schinken-fleckker variante
     
    #10 tarja, 22 Februar 2007
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