1. Reden wir miteinander ...

    Liebe(r) Gast, tausche dich mit uns über die Themen aus, die dich gerade beschäftigen. Falls du es aushältst zu erfahren, was Außenstehende darüber denken. ;-)

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Niedrigtemperaturmethode??

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Hasenohr, 22 Dezember 2007.

  1. Hasenohr

    Hasenohr Gast-Teilnehmer/in

    Hallo - jetzt wird es bald ernst und meine 2 Mini-Puten müssen ab ins Rohr. Ich überlege gerade hin und her, nach welcher "Methode" ich sie zubereiten werde...
    Was haltet ihr von der Niedrigtemperaturmethode?? Schaffe ich das auch ohne Fleischthermometer?? Ist es dabei auch möglich, die Vögel zu lange im Rohr zu lassen und werden sie dann erst recht zäh???
    Ihr seht schon: Fragen über Fragen...
    Wer kann weiterhelfen???
    Danke
    Hasenohr
     
    #1 Hasenohr, 22 Dezember 2007
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