Mürbteig mit Knethaken?

ich mache das immer in der küchenmaschine mit dem knethaken - du darfst nur nicht zu lange rühren! (und die butter muss schön kalt sein)

 

Hallo!

Ich glaube ich habe das letzte Mal Mürbteig mit der Hand während meiner Schulzeit gemacht.
Ich mache ihn immer mit der Küchenmaschine und dem Knethaken, noch nie hab ich dabei ein Problem gehabt.
Ach ja und ich finde die Butter sollte weich sein - sonst gehts so schwer.
Danach halt im Kühlschrank bzw kühl rasten lassen.

LG
Mary

 

Ich mach Mürbteig auch fast immer mit dem Knethaken, nehm kalte Butter und schneid sie in kleine Stückerln - funktioniert bestens!

 

Ich mach den immer mit der Küchenmaschine, ich weiß nicht wann ich zuletzt irgendeinen Teig mit der Hand gemacht hab.