Menü für Hochzeitstag

Herzlichen Glückwunsch zum Hochzeitstag!
Was spricht dagegen, essen zu gehen???????
Wenn du kochst, hat ja nur dein Mann einen besonderen Tag und du stehst in der Küche.
Versteh mich nicht falsch, ich koche sehr sehr gerne, aber nicht an meinem Hochzeitstag. Wenn es sich mit Kind einrichten lässt, gehen wir immer essen. Im Notfall kommt der Kleine mit.

 

wie wärs damit,
früchtereis und Fleisch überpacken mit Ananas und Käse?
Nachspeise Tiramisu,
das geht alles schnell und man kann es auch vorbereiten,
dann verbringst nicht den VM in der Küche

 

Passend zur Spargelsaison:


Spargelcremesuppe mit grüner Spargeleinlage



Als Vorspeise:

Spargelravioli aus selbstgemachtem Nudelteig mit flüssiger Butter übergossen und mit Parmesan bestreut


Als Hauptspeise:

Weisser und grüner Spargel mit Sauce Hollandaise und Rohschinken


Als Nachspeise:

Griessflammerie auf heissen Himbeeren

 

unser lieblingsessen für besondere tage...

hallo

vorspeise: spargelcremesuppe oder/und dazu bruscetta (also toastbroat in den toaster reinhauen) danach mit knobl. einreiben; etwas weiche tomaten kleinschneiden und mit der gabel noch zerdrücken, würzen (salz, pfeffer -ich geb noch vegeta dazu) knoblauch ganz fein schneiden dazu geben (oder pressen) olivenöl, basilikum kleinschneiden und reingeben alles gut verrüren und aufs brot geben (als kleine häppchen oder so)

hauptspeise: steaks (gutes und schönes rindfleisch) je nach geschmack (medium oder durch ) anbraten, würzen. dazu kartoffelchips (kartoffeln reiben oder dünn schneiden und im backrohr oder im fett fritieren) dazu noch fisolen gemüse oder saison gemüse und honig-knoblauch sauce (honig, etwas warmes wasser, und knoblauch ganz fein schneiden und verschmischen dazu ein löffel brühe) ganz lecker (wie im steakhouse)

nachspeise: sauerrahmerdbeeren

(erdbeeren putzen, klein schneiden, süssen /mit staubzucker- 1-2pack.sauerrahm mit etwas honig rühren, erdbeeren dazu gut vermischen, und als krönung oben drauf eine spitze von schlagobers und eventuell schockosauce drüber oder nicht)

einen schönen abend!!!

ah ja wir trinken sehr gern rotwein am liebsten shiraz passt gut zur hauptspeise und nachspeise als vorspeise kann man einen guten weissen nehmen

 

weisst du noch euer hochzeitsmenü?

Vielleicht hast du ja lust diese nachzukochen.,,,und ein wenig erinnerungen aufflammen lassen....

schönen abend euch beiden