meine salatsauce

ich möchte euch hier ei rezept von einer salatsauce vorstellen, weil bisher jeder besuch (sogar salathassende kinder ) davon begeistert waren.

also:

als salat irgendeinen grünen (bummerl etc), dazu kann man natürlich tomaten, gurken, mais, zwiebel...was auch immer mischen.

marinade: für eine große schüssel salat....

1 großer becher joghurt
2 bis 3 knoblauchzehen, zerdrückt
etwas zitronenpfeffer
salz
ordentlich olivenöl
ordentlich sojasauce (bitte mich nicht auf mengen festnageln, ich koch immer nach gefühl)
eventuell frischen petersil

alles gut verrühren und vor dem essen den salat damit vermischen.

schmeckt supergut!