martinskipferl

ich mach eine mischung aus kleingeschnittenem schinken & käse, rahm salz, pfeffer, bissl senf und füll sie in fertigen blätterteig. kann man zb auch noch mit kleinstgeschnittenem paprika vermischen.
ich hab aber auch schon einfach nutella oder marmelade reingegeben.

martinskipferl sind sie für mich deswegen, weil sie vor dem essen mit jemandem geteilt werden sollen

 

Ich habe hier nur dieses Rezept für Martinsbrezerl gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/481041142178133/Saftige-Martinsbrezeln.html


Liebe Grüße

Lelei

 

bei uns sind martinskipferl süß - so briochekipferl mit hagelzucker drauf.

jammi

 

wenn man sie teilt, hält die fülle drinnen?

ansonsten: danke für das rezept! werd vermutlich auch solche machen

 

ja, die masse hat bisher immer gehalten smile:

 

danke, ich hoff ich kriegs gut hin

 

hallo, ich hab verwandte im bgld. (matin ist ja dort landesparton), die wussten aber auch nix über martinskipferl.
ich hab aber gelesen, dass man die rücken an rücken backt - und dann so teilt. keine ahnung aber, ob sie süß oder deftig gefüllt werden. ich denk mir eher süß.
wollt auch so was für das laternenfest im kiga machen, ich hab aber heute eine keksform in form einer gans gekauft, ca. 15 cm groß. schaut total lieb aus. ich werd daraus lebkuchen machen.
lg, maxis

 

danke sie waren sehr lecker, hab heute welche fürs laternenfest gebacken!