Marmelade im Brotbackautomat ?

Gudrun01 · 4 Mai 2009

Hat schon wer von Euch im Brotbackautomat Marmelade gemacht?

Wie hat das geklappt?

In meinem zugehörigen Rezept-heftl steht was von wegen 500 g Früchte u 500 g Gelierzucker...

Könnte man die Menge erhöhen?

Habt Ihr das schon mit so einem Gelierfix (?) gemacht, diese Beutelchen wo man im Verhältnis 1:2 oder wie auch immer mischen kann ? (Die kenn ich vom normalen einkochen - kommt dann die angegebene Menge normaler Zucker und KEIN Gelierzucker rein).

danke mal für Eure Erfahrungen, lg

inkale · 4 Mai 2009

Ich habe den vom Hofer und nehme 900g Früchte und 500g Gelierzucker.
Haben wir nun schon öfter gemacht und wird total lecker.

Gudrun01 · 4 Mai 2009

Danke - weicht 900 Früchte / 500 Zucker von Deinem Automaten-Rezept ab?

Weiß nämlich auch nicht, was passiert, wenn man zuviel reingibt...

LG

inkale · 4 Mai 2009

Zitat von Gudrun01: ↑

Danke - weicht 900 Früchte / 500 Zucker von Deinem Automaten-Rezept ab?

Weiß nämlich auch nicht, was passiert, wenn man zuviel reingibt...

LG
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Nein, das ist die Angabe im Rezept - manchmal nehme ich auch ein Kilo.

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