marillenfleckkuchen

Marillenkuchen


6 Dotter

42 dag Staubzucker

1,5 Vanillezucker

schaumig rühren

1,5 Schlagobers

37,5 dag Mehl

1 Backpulver

alles miteinander verrühren

6 schnee unterheben

Bei 180° ca 25 min backen

für ein kleines Blech

und gutes gelingen!!!

 

Habe ich erst gestern gebacken! Der Teig ist super flaumig geworden!

1 BecherJoghurt, 1 %
1 BecherZucker
2 BecherMehl
¾ BecherÖl 4 Ei(er)
1 Pkt.Vanillezucker
1 Pkt.Backpulver
1.5 kgAprikose(n) (Marillen)

Dotter, Joghurt, Zucker u Vanillezucker cremig rühren, Öl langsam einlaufen lassen, Mehl - Backpulvermischung unterrühren und Schnee unterheben.
Auf Backblech mit Backpapier aufstreichen und die gewaschenen und halbierten Marillen (auch dann mit Zwetschken) belegen.
Bei 180 C ca. 25 Min. backen, auskühlen lassen und abzuckern.