1. Reden wir miteinander ...

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Lorbeerblätter

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Tinaone, 23 August 2008.

  1. Tinaone

    Tinaone
    VIP: :Silber

    ich habe gehört das frische Lorbeerblätter ungenießbar sind?
    Man soll sie unbedingt trochnen?
    Habt ihr damit Erfahrungen?
    Stimmt das?
    Bitte um eure Antworten.
    Lg Tina
     
    #1 Tinaone, 23 August 2008
  2. Salvia

    Salvia Gast-Teilnehmer/in

    Das ist mir neu, wir haben in der Toscana immer die Blätter direkt aus der Hecke vorm Haus gepflückt und verkocht....wo hast du das gehört und warum sollte das so sein?
    Lg Salvia
     
    #2 Salvia, 23 August 2008
  3. butterfly3000

    butterfly3000 Gast-Teilnehmer/in

    Wir haben auch einen Lorbeer zu Hause und verkochen es auch frisch! Also das Essen war immer noch geniesbar! Warum sollte das so sein?

    lg Veronika
     
    #3 butterfly3000, 23 August 2008
  4. Salvia

    Salvia Gast-Teilnehmer/in

    Ist sicher nicht so - ich habe jetzt mal meine italienischen und französischen Kochbücher durchforstet und unzählige Rezepte mit frischem Lorbeer gefunden.
    Lg Salvia:)
     
    #4 Salvia, 24 August 2008
  5. Katrin83

    Katrin83 Gast-Teilnehmer/in

    Ich hab auch frischen Lorbeer zu Hause und verkoche ihn auch immer frisch. Mir wär noch nie etwas negatives deswegen aufgefallen.
     
    #5 Katrin83, 25 August 2008
  6. Tinaone

    Tinaone
    VIP: :Silber

    Danke für eure Antworten.Da bin ich aber froh das es nicht so ist.
    Hab mir gleich gedacht das ist komisch,aber wollte lieber mal nachfragen.
    Vor kurzem war ich beim Frisör und da lag so eine Gartenzeitschrift herum.
    Darin stand das man die Blätter frisch vom Strauch nicht verwenden soll,weil sie angeblich dem Magen schaden.
    Hat mich eh gewundert aber mann weis ja nie.
    Jetzt bin ich aber beruhigt,weil ich hab mir erst einen Lorbeer gekauft weil ich ihn frisch verwenden will.
    Danke nochmal:)
    Lg Tina
     
    #6 Tinaone, 25 August 2008
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