Linsen mit Zitronenschale kochen

Hallo,

weiß von euch jemand warum man das macht?

Ich mach das zB nie und bei uns gibts locker alle 2 Wochen Linsen . Schwimu hat das von Oma so gelernt, sie meint, das muss man so machen. Leider weiß niemand warum.

Macht das überhaupt einen Unterschied? Welchen?

Danke und LG, minime

 

der essig kommt ja extra noch rein. aber ich geb ihn nie in die linsen. also ins kochwasser geb ich eigentlich gar nix

 

ähm... ich kaufe die linsen auch hart und koche sie selber und da eben nur mit wasser. mit dem essig wird bei mir die einbrenn aufgegossen. aber das ist ja schon eine andere geschichte.

die zitronenschale kommt direkt ins kochwasser mit den harten linsen

aber is eh egal, es hat mich halt interessiert. kann mir eh nicht vorstellen, dass meine linsen noch besser schmecken