leckeres Menü gesucht

Mein Vorschlag:
Vorspeise:
Strudelteigsackerl mit Gemüse gefüllt
dazu Joghurtsauce

Fertigen Strudelteig in Quadrate mit ca. 15 x 15 cm schneiden, je 1-2 EL TK-Gemüse (gekocht natürlich) und ein paar Käsewürfel draufgeben, mit Spagat zu Sackerl binden und im Rohr bei 150 Grad 10 min. backen.
Als Sauce einfach Naturjoghurt mit Kräutern, Knoblauch und Salz verrühren

Hauptgericht:
(Gemüse) Schnitzel mit Petersilkartoffeln und Zucchini-Champignon-Gemüse
Für deinen Papa panierst du 1 Schweinsschnitzel
Für deine Mama nimmst du 2 ca. 1/2 cm dicke Scheiben Sellerieknolle und legst in die Mitte 2-3 Scheiben Camembert, panierst das (ev. mit Zahnstochern fixieren) und bäckst die Schnitzel aus.
Für das Gemüse Zucchini und Champignons mit Zwiebel anbraten und nach Geschmack würzen, Petersilerkartoffel muss ich wohl nicht erklären.

Dessert:
Gebratene Banenen mit Schokoladeneis und Erdbeersauce

Bananen einmal durchschneiden und die Hälften der Länge nach nochmal halbieren, in Butter und etwas braunem Zucker braten.
Erdbeeren waschen, mit 1 EL Staubzucker pürieren und durchs Sieb streichen.

 

Gern!
Freu mich schon auf deinen Bericht vom Versuch!

 

hey lenchen, des is ja ein super fleischloser burger!!!!