Kotletts im Backofen, wie lange garen?

Hallo,

ich bräuchte bitte eure Hilfe.
Meine Schwiegermutter hat sich heute Kotletts mit Tomatensauce eingebildet und ich hab noch nie Kotletts im Backofen gemacht, immer am Grill.

Brate ich das Fleisch vorher an, dass es ja nicht trocken wird? Sie meint ja, nur im Backofen, aber bei ihr schmeckt das Fleisch jedesmal wie Leder... Und ich möchte halt besonders saftiges Fleisch.

Wie lange beträgt die Garzeit?

Vielen Dank schon mal.
Lg

 

Hmm ok gut, vielen Dank. Dann brate ich sie vorher kurz an und gebe sie für eine halbe Stunde ins Rohr. Hoffentlich klappt das auch.

Lg

 

So meine Kotletts sind ordentlich in die Hose gegangen. Pfui Teufel waren die ungenießbar! Man hätte mit den Dingern wen erschlagen können.... Echt peinlich!
Ich weiß ja, warum ich kein NIE Schweinefleisch mache.