Knödel

mikrowellen-knödel:

semmelwürfel (4 x soviel wie du zwischen 2 hände nimmst, ich nehme an das sind 200 g)
1/4 l milch
1 ei
salz, petersilie

milch, salz, ei versprudeln, petersilie dazu, über die semmelwürfel gießen, stehen lassen.
dann durchkneten und die masse in ein mikrowellengeschirr geben,
bei 900 W 5 min. garen lassen, in portionen schneiden.

 

ok - dann würde ich einen versuch starten und die masse - oder auch irgendeine andere - in ein geschirrtuch - oder eine entsprechende folie - geben, einrollen und kochen und dann aufschneiden.

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 21 August 2014, Oberer Text geschrieben: 21 August 2014)

Semmelrolle (Serviettenknödel) - Rezept - ichkoche.at

Semmelknödel aus dem Backofen | Ein Kochmeister Rezept

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 21 August 2014)

Semmelknödel aus dem Backofen | Ein Kochmeister Rezept

 

welche knödel meinst du? semmel- oder erdäpfel?

 

Ich koche die Semmelknödel auch immer in der "Serviette"- sind wunderbar locker und zerfallen nicht,Rezept hab ich keines, ich machs "nach Gefühl". Obstknödel gibts nur mit Topfenteig, damit gelingen sie mir immer - für Kartoffelteig bin ich zu blond, die werden nicht mal mit dem Fertigpapp

 

ich habs gestern nach diesem rezept gemacht - hab sich anschliessend noch in mehl gewälzt:
Semmelknödel (Rezept mit Bild) von nikipfaffi | Chefkoch.de

ist ganz gut gegangen!

 

Autsch!

 

Was, autsch?

Bei uns macht Erdäpfelteig seit Jahrzehnten auch ausschließlich mein Mann. Frau muß nicht alles können, essen reicht völlig!

 

Hast eh recht, Mann wird auch nicht vom kochen dick.

 

Sondern wovon?

 

Vom Essen - was dachtest Du denn?

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 21 August 2014, Oberer Text geschrieben: 21 August 2014)

on topic:
Hilfe bei Semmelknödeln | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de

 

Find ich nicht. Man muß nicht alles können - nur jemanden kennen, der es kann

 

Das ist ja fast schon wie die Politikerintelligenz - die müssen auch nur wissen, wen man beschuldigt...

 

Gibts da nicht praktische Sackln in der TK-Truhe des ortszuständigen Lebensmittelhandels?

*d&r*

 

WÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄHHHHHHHHHH

 

Mein Töchterl hat uns heute mit Kaspressknödel überrascht! Die waren super und könnten, glaube ich, gar nicht verhaut werden. Knödelmasse mit Käse mischen und in der Pfanne braten...

 

das funktioniert und schmeckt?