Knoblauchsuppen-Rezepte gesucht

zwiebel und speckwürferl anrösten, fein gewürfelten und/oder gepressten knobi auch mitrösten, aber nicht so lange wie den rest, aufgießen mit suppe, binden und verfeinern mit mehl und oder schlag oder sauerrahm oder qimiq oder philadelphia.......
servieren mit gerösteten schwarzbrotwürferln

wenns zu wenig knofelig sein sollte kannst immer noch welchen nachgeben....

 

knoblauchcremesuppe:

1 zwiebel
10 zehen knoblauch
butter
1/4l milch
1/2l rindssuppe
1/4l schlagobers(ich nehm rama cremefine zum kochen)
salz,pfeffer

butter in einem topf schmelzen, zwiebel klein schneiden und mit butter anschwitzen, hälfte knoblauch blättrig schneiden und dazu anrosten. mit mehl stauben, mit milch aufgießen, suppe dazu, würzen, restlichen knoblauch hineinpressen. ca 20min leicht köcheln lassen zum schluß schlagobers dazu(ungeschlagen)!!

wir rösten uns dazu immer semmelwürfel an!!

diese menge ist für 2 pers

Dieses Rezept habe ich von wienerin00.
Schmeckt super

 

das freut mich aber das es euch sooo gut schmeckt!!! wir lieben sie auch!!

 

Die ist echt der Hammer.
Danke das du sie eingestellt hast.