Kindergeburtstag: Schokoladetorte

Wenn du eine richtige schokoladige Torte haben willst, dann mach beim nächsten Mal einfach Sachertorte und fülle sie mit Creme.

Wenn es auch nicht "stilecht" ist, in eine Sachertorte Creme zu packen, so ist das auch egal. Schmecken muss sie euch. Ich finde, die Sachertorte ist nun mal die, die am intensivsten nach Schokolade schmeckt.

Oder du versuchst mal dieses Rezept, schmeckt auch gut nach Schoko - meine Familie mag es:

[FONT=&quot]Schokoladen-Marzipan-Torte[FONT=&quot] (26 cm Form)

220 g Butter
180 g Staubzucker
150 g Rohmarzipan
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
9 Eier Gr. L
180 g Kochschokolade (geschmolzen u etwas überkühlt)
1 kleines Stamperl Rum
220 g Mehl
1/2 P. Backpulver

Eier trennen, Eiweiß mit ca. 1/3 des Zuckers zu steifem Schnee schlagen.
Marzipanrohmasse grob reiben, mit Butter, restl. Zucker, Vanillezucker u. Salz cremig rühren, geschmolzene Schokolade und nach und nach die Dotter dazugeben, Rum dazu, schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver gut vermischen, mit dem steifen Schnee unter die Buttermasse heben. In einer mit Backpapier ausgelegten Tortenform ca 1 Std. bei 150° Heißluft backen.

Auskühlen lassen, stürzen.

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